Laillé 35
Nous l'avions choisi pour ce bon rapport qualité prix apparent...et réalité confirme ce choix : pour un prix très raisonnable il est gouteux et moelleux à souhait. Très bonne surprise !
We chose for this apparent good value for money ... and reality confirms this choice for a very reasonable price it is tasty and soft desire. Very good surprise!
Oui, belle découverte car nous ne connaissions pas la Cécina de Léon. Plus moelleux et savoureux que la viande des Grisons bien connue. Facile à couper en tranches avec un simple grand couteau. Et de multiple façon de la déguster, de toute simple "nature" à l'apéritif, à des variantes type carpaccio à l'huile d'olive et copeaux de fromage de brebis, ou parmezzan, et plus encore !
Yes, nice discovery because we do not know the Cecina de Leon. Softer and tastier than Bündnerfleisch well known. Easy to slice with a single large knife. And multiple ways of taste, from simple "nature" as an aperitif, with variants such carpaccio with olive oil and grated pecorino or parmezzan, and more!
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