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Salchichón Joselito ibérico de bellota
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Salchichón Joselito ibérico de bellota

4.4 estrellas 4.4 (basado en 15 opiniones de clientes)
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Qué compraron los clientes que vieron este producto

    Descripción del Salchichón Joselito ibérico de bellota

    Marca
    Joselito
    Raza
    Ibérico
    Alimentación
    Bellota Máxima calidad: cerdo alimentado sólo con bellota (+ info)
    Origen
    Guijuelo, Salamanca
    Productor
    Joselito
    Elaboración
    Elaborado con piezas nobles, escogidas a cuchillo para ser adobadas y embuchadas en las tripas culares. Curación mínima de entre 5 y 6 meses en secaderos y bodegas naturales.
    Ingredientes
    Magro de cerdo ibérico de bellota, pimienta, sal y ajo.
    Producción
    Cerdo de raza 100% ibérica, criado en montanera.
    Nota de cata
    Aroma intenso, textura carnosa y jugosa y con buen equilibrio entre grasa, magro de carne, pimienta y ajo.
    Conservación
    Al estar envasado al vacío, debe sacarse unos 20 minutos antes de su consumo para disfrutar plenamente de su sabor. Para que el aspecto, color y consistencia sean idóneos, se aconseja airearlo durante 24 horas.
    Una vez perdido el vacío, deberemos sacar el producto de la bolsa. Conservar entre 0 ºC y 5 ºC.
    Caducidad
    Mínimo 2 meses desde su recepción.

    Presentación

    Presentación

    El salchichón se entrega en una caja de cartón. Se presenta envasado al vacío (ver foto).

    Salchichón Joselito envasado al vacío
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    Opiniones de nuestros clientes

    15 opiniones
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    Nota media: 4.4 estrellas 4.4 (ver cómo se calcula la nota media)

    5 estrellas Una delicia, 23 de enero de 2015
    Andrés de Hoz (México DF) Nunca ha comprado en IberGour

    A veces lo pedimos para que nuestra paletilla 5J no viaje sola hasta el DF
    Nuestros amigos mexicanos también aprecian este producto español.

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    5 estrellas ¡Para qué le llamaría...!, 30 de enero de 2012
    Antonio de Ávila Comín (Zamora) Ha comprado este producto en IberGour

    Pedilo, probelo y entusiasmome, Hoy, ya le he pedido uno de lomo para una hija ausente. No lo dejan descansar mis nietos al chorizo y al salchichón que me cursó.Mejor, reitero, no probarlo. Yo, ya estoy condenado a continuar comiéndolos....
    Antnio de Ávila Comín (Desde ahora, me llamaré Zenón)

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      Jamón y Paletilla Joselito

      Joselito

      Etiqueta de Joselito

      Varias generaciones en Joselito han compartido una única obsesión: conseguir el mejor jamón del mundo.

      Desde su fundación en el siglo XIX, pocas cosas han cambiado en la elaboración de sus productos y Joselito sigue manteniéndose fiel a los valores con los que sus antepasados empezaron esta aventura:

      • Cabaña propia de cerdos de tronco ibérico
      • Extensas Dehesas donde los cerdos crecen en total libertad
      • Dedicación en exclusiva de un mayor número de hectáreas por cerdo
      • Curación natural en secaderos y bodegas, donde tradición y modernidad conviven en perfecta sintonía

      Joselito cuenta con un laboratorio propio, donde un equipo de grandes profesionales está llevando a cabo un amplio y revolucionario programa de I+D que tiene como objetivo avanzar en el camino de la calidad para conseguir elaborar el mejor producto cárnico del mundo con una producción 100% natural.

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