Locos por el «jamón ecológico» en Japón

El jamón ibérico de bellota ronda los astronómicos 350 Euros/Kg en Japón, 7 u 8 veces lo que cuesta en España. Pero si además se trata de una pieza de calidad ecológica certificada, el precio asciende a 500 Euros/Kg (ya loncheado). Esto es el doble de lo que cuesta en Europa un Alba Quercus.

El distribuidor de este preciado jamón es Derivados del Cerdo Ibérico, miembro fundador de la Denominación de Origen Jamón de Huelva y del Consorcio Real Ibérico.

Fuente: Cinco Días

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