Arzak utiliza el jamón de bellota de Extremadura

En el marco de la Asamblea Nacional de la comunidad europea de cocineros Euro-Toques, en Badajoz, el prestigioso cocinero Juan Mari Arzak ha asegurado que utiliza muchos productos extremeños en su trabajo, entre los que destacó la torta de la Serena, la torta del Casar, el jamón de bellota y los vinos.

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