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MARCELO CALLE RAMOS

Publicado: Vie 27 Abr 2007, 12:03
por Avi
Lo vi en el II Salón del Turismo y la Gastronomía de Plasencia. Qué dominio del cuchillo. Qué velocidad. Aquí va una entrevista que le hicieron en Hoy

Feria de la tapa en Lorca

Publicado: Mar 08 May 2007, 16:17
por Galileo
Me gusto mucho la clase que tiene Alfonso Ortiz de cortar el jamón. lo vi en el I concurso de cortadores de jamón en el "Valle del Guadalentin" en Lorca (Murcia) y ahora lo visito en su pagina web. Muchas Felizidades.

Re: Cortadores de jamón

Publicado: Jue 14 Jun 2007, 12:55
por jorge
JORGE
10 AÑOS DE EXPERIENCIA ME AVALAN, CORTANDO JAMON O PALETILLA
CON POSIBILIDAD DE LLEVAR JAMON A CUALQUIER TIPO DE EVENTO.
CONTACTAR: 676.61.99.66 ó
yolanda-sanz@hotmail.com.

cortador de jamon

Publicado: Lun 18 Jun 2007, 20:17
por Invitado
hola mi nombre es iasias nuñez diego tercer clasificado en el campeonato de españa celebrado en el salon del gourmets en madrid me ofrezco para toda clase de eventos para cortar jamon me desplazo por toda españa se pueden poner en contacto conmigo en la direccion johny_26_1@hotmail.com espero sus mensajes o bien en el 626591449

CORTADOR DE JAMÓN

Publicado: Mar 28 Ago 2007, 9:59
por FLORE
Cortador de jamón profesional se ofrece para todo tipo de eventos, bodas, etc. Ambito geográfico: Andalucía y Extremadura.Presupuesto a convenir. Mi correo electrónico es: cortadordejamon@hotmail.com y mi teléfono 687980996

Evento

Publicado: Sab 03 Nov 2007, 13:11
por Jose
Hola Alfonso te felizito x tu pagina web, www.alfonsoortizrobles.com.es me ha gustado mucho y has tenido una gran idea ya que es la unica que hay en la Región de Murcia.Muchas felizidades.
Un saludo

necesitamos cortadores de jamón para Granada

Publicado: Mar 06 Nov 2007, 18:28
por aura ett
Precisamos cortadores de jamón para Granada en eventos y celebraciones.Ideal como ingresos extras y compaginable con otro trabajo ya que suele ser los fines de semana.

Ofrecemos alta en seguridad social y contrato por horas.
Salario negociable.
Interesados ponerse en contacto o enviar cv.

tel.958 523 830
email:granada@auraett.com
c/josé recuerda nº5 local 9
18010 Granada

Re: cortador de jamon

Publicado: Mar 20 Nov 2007, 22:11
por isaias
Anonymous escribió:hola mi nombre es iasias nuñez diego tercer clasificado en el campeonato de españa celebrado en el salon del gourmets en madrid me ofrezco para toda clase de eventos para cortar jamon me desplazo por toda españa se pueden poner en contacto conmigo en la direccion johny_26_1@hotmail.com espero sus mensajes o bien en el 626591449
.Tambien para mas informacion visite mi pagina web www.cortadorprofesional.galeon.com

Maestro Cortador de Jamon

Publicado: Lun 04 Feb 2008, 12:45
por Luis Angel Gomez Garcia
Mis comienzos, hace muchos años en la carniceria en Bilbao, y mi experiencia desde hace catorce años en un almacen de Jamones en Vitoria, me ofrezco para cualquier evento o celebracion que se preste -
Mi conpromiso ( seriedad y Calidad de servicio ) - mi telefono 657736902-
muchas gracias. :P

Re: MARCELO CALLE RAMOS

Publicado: Mié 20 Feb 2008, 14:49
por UNO MAS DEL MONTON
Estas totalmente equivocado y antes de dar esta información a un medio de comunicación INFORMATE


LA ENTREVISTA MARCELO CALLE RAMOS CORTADOR PROFESIONAL DE JAMÓN


M.C- Para cortar bien un jamón hay que quitarle el hueso de atrás

Al jamón noooooó se le quita el hueso de atrás (se llama hueso coxal)

M.C- -¿El corte depende del jamón?

Respuesta correcta es siiiiiiiiiií , depende del tiempo de curación, temperatura, textura infiltración de grasa, y un largo etc.


M,C-Cómo deben ser las lonchas?


Las lonchas deben de ser finas, de tamaño homogeneo de no mas de 5 cm y que se puedan meter en la boca para que de esta manera exista un equilibrio entre la grasa y el magro para que de esta manera la sensación de jugosidad sea la ideal

ofrezco mis servicios

Publicado: Mar 25 Mar 2008, 21:26
por cortador profesional
soy cortador de jamon profesional, ofrezco mis servicios para cualquier celebracion en cualquier punto de España visite mi pagina web y pida presupuesto sin compromiso www.cortadorprofesional.galeon.com

CORTADOR DE JAMON PROFESIONAL

Publicado: Mié 26 Mar 2008, 2:25
por CARLOS
SOY CORTADOR DE JAMON PROFESIONAL, Y OFREZCO MIS SERVICIOS PARA CUALQUIER TIPO DE EVENTOS. TENGO NUMEROSOS PREMIOS Y RECONOCIMIENTOS. ME PRECEDE LA ESPERIENCIA DE MUCHOS AÑOS EN EL ARTE DE CORTAR JAMON EN TODO EL TERRITORIO NACIONAL. TELF:663386906 / http://www.cortadoresdejamon.galeon.com

Cortador para el sector restaurador (Badajoz)

Publicado: Jue 03 Abr 2008, 9:43
por Vicente Gonzalez
Hola me llamo Vicente Gonzalez soy de Badajoz ofreco mis servicios
como cortador de jamon a todo el mundo de la retauracion para
cualquier evento nº de tlf es el 620611665
gracias

CORTADOR J.JAMON X Murcia

Publicado: Jue 17 Abr 2008, 23:23
por J.JAMON

CORTADOR J.JAMON X Murcia=Lorca

Publicado: Vie 18 Abr 2008, 1:03
por J.JAMON
cuchillojj@yahoo.es
Afilado + Cuchillo = SABER/COMER


Servicio enfocado para todo tipo
de celebraciones.

Por q. el J.Jamon se come en todos
sitios, toda clase de persona y
a cualquier hora.

PERO NO CORTADO DE
CUALQUIER FORMA

CORTADOR J.JAMON.

Tlf: 649 893577