What wines and other things go best with iberian ham?

Preguntas, respuestas y debate en torno al jamón ibérico: su producción y consumo, el cerdo ibérico, la industria, etc.

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Oliver

What wines and other things go best with iberian ham?

Mensaje por Oliver » Vie 28 May 2010, 15:54

Any good suggestions?

Al

sherry !!!

Mensaje por Al » Jue 03 Jun 2010, 11:01

i like it with red wine or sherry, i eat it with toast.

Robert

puree, cream soup

Mensaje por Robert » Vie 25 Jun 2010, 11:30

I use the dryest pieces for sautéing vegetables or with puree or cream soup.

emmasam

Re: What wines and other things go best with iberian ham?

Mensaje por emmasam » Sab 18 Oct 2014, 7:09

Post deleted

Laura Moore
Mensajes: 1
Registrado: Jue 03 Dic 2015, 20:40

Re: What wines and other things go best with iberian ham?

Mensaje por Laura Moore » Vie 04 Dic 2015, 16:19

Well, i pair it with either Red wine or White wine. But i think the best pairing for this the dry fino Sherry. Hope you try. :) Thanks.


iberico ham

Cristinne80
Mensajes: 5
Registrado: Mar 07 Mar 2017, 20:01

Re: What wines and other things go best with iberian ham?

Mensaje por Cristinne80 » Mar 07 Mar 2017, 20:15

fino sherry always...

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