Peso de los jamones

Preguntas, respuestas y debate en torno al jamón ibérico: su producción y consumo, el cerdo ibérico, la industria, etc.

Moderador: ibergour

Reglas del Foro
IberGour respeta el tiempo que dedicas a compartir tu opinión con el resto de personas en este foro; sin embargo, nos reservamos el derecho de eliminar opiniones que contengan contenido promocional, opiniones de (o en nombre de) una persona u organización que tenga un interés económico en productos relacionados con la actividad de Ibergour, información de contacto de comercios de la competencia de IberGour, detalles acerca de precios, disponibilidad, gastos de envío o condiciones de compra alternativas, y contenido no relacionado con la temática del foro (opiniones de carácter político, religioso, insultos, etc.).
Si expresas una queja sobre un producto o servicio, sobre todo si no lo has comprado en IberGour, deberás demostrar todo lo que dices y poner especial cuidado con las palabras usadas, puesto que los afectados podrían denunciarnos por "calumnias e injurias con publicidad" y nos veremos obligados a retirarlas. Te recomendamos que cualquier queja la dirijas a los organismos de Atención al Consumidor, o en su defecto los publiques en un foro ajeno al mundo del jamón pero con la mayor difusión posible.
Responder
Baturro
Mensajes: 2
Registrado: Mar 04 Abr 2017, 21:11
Ubicación: Zaragoza

Peso de los jamones

Mensaje por Baturro »

Hola buenas tardes, me refiero al peso de los jamones a la hora de comprarlos, los venden al pesaje con el plástico la cuerda que lleva el jamón (que por cierto siempre está llano de grasa pesa como si fuera plomo y además más gorda no la busquéis, no la hay) claro entre unas cosas y otras se van más de 300 gramos seguro, eso si te lo cobran a precio de jamón

Me parece una estafa, y no me agrada ni estafar ni ser estafado. Si me obran la cuerda el plástico etc a precio de jamón muy sencillo que me dejen pagar con billetes del monopoli.

No hace ni tres meses compré atraves de una plataforma de venta de jamones por internet Iberuss un jamón de bellota al 75% de raza ibérica, está la posibilidad de comprarlo de 7.00 a 7.5 a un precio de 198€ Y de 7.5 a 8.0 a un precio de 237€ Y El fabricante Jamones Morato según ponen Iberuss en su página fabricante premiado. Pues en honradez no será. Bueno el peso del jamón era de 7.430 gramos sin cuerdas y sin plástico



SEÑORES FABRICANTES COMPROMÉTANSE CON LO QUE EXPONEN EN SUS PÁGINAS POR FAVOR

ibergour
Site Admin
Mensajes: 242
Registrado: Dom 08 Ene 2006, 13:24

Re: Peso de los jamones

Mensaje por ibergour »

No sabemos cómo lo hace la tienda que comenta, pero nosotros los pesamos con la cuerda y la etiqueta, sin envoltorio alguno.

Siempre pedimos a los productores que nos manden el género sin envoltorio, porque igualmente lo tiramos para poder revisar la pieza (que no tenga ácaros, defectos como pezuñas rotas, alguna parte demasiado tierna o seca...).

Actualmente el peso de las cuerdas no es importante. Prácticamente todas son sintéticas y de un tamaño normal. Donde se va más peso es en el envoltorio, porque acumula grasa además de su propio peso. También puede pasar que, sobre todo en verano, pierda entre 50 y 100 gramos durante el transporte por la grasa que se funde. Por lo que nosotros sabemos, lo estándar es pesar con cuerda y etiqueta. Es lo que le harán en cualquier tienda.

Nosotros siempre intentamos asignar piezas que peses un poco más de lo que ha comprado el cliente, para evitar estas quejas. Pero honestamente le digo que alguna vez nos ha pasado.

Responder