Vino generoso Lustau Manzanilla Papirusa, D.O. Jerez-Manzanilla

Vino generoso Lustau Manzanilla Papirusa, D.O. Jerez-Manzanilla

92 Parker | 94 Peñín

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Marca
Emilio Lustau
Tipo
Vino generoso. D.O. Jerez-Manzanilla
Uvas
Palomino Fino
Envejecimiento
Sistema de criaderas y soleras
Graduación
15%
Productor
Emilio Lustau (Jerez de la Frontera, Cádiz)
Medida
75 cl.
Valoración
En 1940 Emilio Lustau se hizo cargo de la bodega que en 1896 su suegro, José Ruiz-Berdejo, había creado. Tras una larga historia en la producción de vino de Jerez, en 1990 la compañía Luis Caballero compró la empresa.

La Manzanilla Papirusa ha sido envejecida en botas de roble americano en el ambiente húmedo y salado de Sanlúcar de Barrameda, pueblo costero situado en la desembocadura del río Guadalquivir.

Nota de cata
  • Vista: Color pajizo pálido.
  • Nariz: En su aroma se aprecian matices a brisa marina.
  • Boca: Seco, fresco y ligero.
Maridajes
Jamón, pescado y marisco.
Consumo y conservación
Temperatura de servicio óptima: entre 7ºC y 9ºC.
Advertencia
IberGour le recuerda que no está permitida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años y le recomienda consumirlas con moderación, que es como mejor se disfrutan.
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