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Vino generoso Lustau Almacenista Palo Cortado Vides, D.O. Jerez-Manzanilla 500 ml

Descripción del Vino generoso Lustau Almacenista Palo Cortado Vides, D.O. Jerez-Manzanilla 500 ml

Marca

Emilio Lustau

Tipo

Vino generoso. D.O. Jerez-Manzanilla

Uvas

Palomino Fino

Envejecimiento

En barricas de roble americano, sistema de criaderas y soleras

Graduación

19%

Productor

Emilio Lustau (Jerez de la Frontera, Cádiz)

Medida

50 cl.

Valoración

En 1940 Emilio Lustau se hizo cargo de la bodega que en 1896 su suegro, José Ruiz-Berdejo, había creado. Tras una larga historia en la producción de vino de Jerez, en 1990 la compañía Luis Caballero compró la empresa.

El Palo Cortado Vides pertenece a la gama Almacenista de Lustau. Los almacenistas son profesionales liberales o empresarios que deciden envejecer jereces o manzanilla para más tarde venderlos a las grandes exportadoras. En cada etiqueta de esta gama se hace mención al productor, al estilo de vino, a la ciudad de crianza y al número de botas que componen su solera.

Nota de cata

• Vista: Color ámbar oscuro.
• Nariz: Notas de tabaco.
• Boca: Intenso y seco, con matices que recuerdan a café, especias y chocolate negro.

Maridajes

Además de poder consumirse como digestivo, este Jerez es ideal para acompañar jamón, quesos curados, platos de caza y carnes ahumadas.

Consumo y conservación

Temperatura de servicio óptima: 15ºC.

Advertencia

IberGour le recuerda que no está permitida la venta de bebidas alcohólicas a menores de 18 años y le recomienda consumirlas con moderación, que es como mejor se disfrutan.

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