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Vino tinto crianza Finca Malaveïna 2011, D.O. Empordà
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Vino tinto crianza Finca Malaveïna 2011, D.O. Empordà

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Descripción del Vino tinto crianza Finca Malaveïna 2011, D.O. Empordà

Marca
Finca Malaveïna
Tipo
Vino tinto crianza. D.O. Empordà
Uvas
Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon y Garnacha
Envejecimiento
16 meses en barricas nuevas de roble francés
Graduación
14%
Productor
Castillo de Perelada (Empordà, Gerona)
Medida
75 cl.
Valoración
Situada en la región del Ampurdán, entre el Mediterráneo y los Pirineos, encontramos Finca Malaveïna, un terreno de 19 hectáreas de laderas de arcilla roja donde crecen las vides que darán como fruto este premiado tinto. Durante el proceso de elaboración, la uva se selecciona y se recoge a mano para después pasar por la vinificación en tinto, la maceración larga y la fermentación a temperatura controlada de 25º. La crianza se lleva a cabo durante 16 meses en barricas nuevas de roble francés Allier y el resto de tiempo en botella.

El Castillo de Perelada es una bodega tradicional del Empordà, con producción de vino documentada desde el siglo XIV. En 1923 Miguel Mateu compró el complejo y fundó la bodega, que han dirigido a lo largo de otras dos generaciones su yerno Arturo Suqué y su nieto Javier Suqué.

Nota de cata
  • Vista: Color cereza intenso.
  • Nariz: Aroma profundo a frutos rojos con fondo de notas especiadas.
  • Boca: Acidez fresca y taninos maduros.
Maridajes
Quesos curados y carnes asadas.
Consumo y conservación
Temperatura de servicio óptima: entre 15ºC y 16ºC. Se recomienda decantar una hora antes de servir.
Premios
Gran Bacchus de Oro 2013 y Bacchus de Oro 2010 en Concurso Internacional de Vinos Bacchus; Medalla de Plata en The International Wine and Spirit Competition 2012 (Reino Unido); Medalla de Oro en Sélections Mondiales des Vins 2012 y 2009 (Canadá); Medalla de Oro en Vinalies Internationales 2012 (Francia); Medalla de Oro en Concours Mondial de Bruxelles 2012 y 2008.
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