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Ventresca de atún rojo salvaje con escamas de sal Don Bocarte 215 gr
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Ventresca de atún rojo salvaje con escamas de sal Don Bocarte 215 gr

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Descripción de la Ventresca de atún rojo salvaje con escamas de sal Don Bocarte 215 gr

Marca
Don Bocarte
Productor
Don Bocarte
Origen
Barbate (Océano Atlántico)
Ingredientes
Atún rojo salvaje (Thunnus thynnus), aceite de oliva y sal.
Caducidad
Mínimo 6 meses desde su recepción.
Conservación
Temperatura ambiente.
Consumo
Escurrir el producto para retirar el aceite de oliva y añadir por encima las escamas de sal incluidas dentro del envase.
Consumir tal cual o, por ejemplo, sobre cebolla pochada y con pimientos rojos.
Peso neto
215 gr
Peso escurrido
160 gr
Elaboración
Producto elaborado con ventresca del codiciado atún rojo salvaje (Thunnus thynnus), pescado entre abril y junio mediante la técnica de la almadraba en Barbate (Océano Atlántico). Se envasa en lata, cubierto con aceite de oliva.

El atún rojo salvaje es un pescado apreciado por su sabor y su carnosidad, especialmente en cocina japonesa.

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