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Sobrasada pata negra de bellota Ibéricos Frexnense
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Sobrasada pata negra de bellota Ibéricos Frexnense

5.0 estrellas 5.0 (basado en 2 opiniones de clientes)
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Qué compraron los clientes que vieron este producto

    Descripción de la Sobrasada pata negra de bellota Ibéricos Frexnense

    Marca
    Ibéricos Frexnense
    Curación
    2 a 3 meses
    Origen
    Extremadura
    Productor
    Ibéricos Frexnense
    Elaboración
    Elaborada con recortes de jamón y paleta de cerdos criados en las dehesas extremeñas. La carne, condimentada con pimienta negra y pimentón de la Vera, se pica y se amasa antes de embutirse en tripa natural de cerdo, que se cose y se ata a mano. La curación se realiza de forma natural.

    El pimentón de la Vera, con Denominación de Origen, se elabora con pimientos secados al humo. Dicha particularidad en el proceso de producción proporciona a la sobrasada unos característicos sabor y aroma ahumados.

    Los cerdos se alimentan en régimen extensivo, con bellotas y hierbas propias de la dehesa en el periodo de montanera.

    Ingredientes
    Magro de cerdo, tocino, sal, pimienta negra y pimentón de la Vera. SIN CONSERVANTES NI COLORANTES.
    Conservación
    Debe mantenerse el producto entre 0 y 4ºC.
    En verano, una vez abierto conservar en la nevera durante un máximo de 30 días.
    Caducidad
    Mínimo 2 meses desde su recepción.
    Nota de cata
    Aspecto exterior: Superficie lisa y de forma cilíndrica irregular de color rojo.
    Textura y sabor: Pasta blanda, compacta, untuosa y poco fibrosa. Sabor intenso.
    Consumo
    Suele servirse como aperitivo o desayuno untada sobre una tostada de pan, a temperatura ambiente o ligeramente recalentada. También como condimento en pizzas. Combina bien con higos, almendras, miel, mermeladas y vegetales en conserva.

    Presentación

    Presentación

    La sobrasada se entrega envasada al vacío (ver foto).

    Sobrasada pata negra de bellota
    Sobrasada pata negra de bellota Ibéricos Frexnense
    Garantizamos que disfrutarás este producto, o lo recogemos gratis y te devolvemos tu dinero
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    • Sin preguntas
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    Opiniones de nuestros clientes

    Nota media: 5.0 estrellas 5.0 (ver cómo se calcula la nota media)

    5 estrellas May burn servicing, 7 de junio de 2014
    Maria Isabel fernandez Gonzalez (Ingle terra) Ha comprado este producto en IberGour

    Entrega rapidisima en tres Dias teniendo en Cuenta que vivo en inglaterra y la sobrasada buenisima volvere pronto otra .la sobrasada picante munar es deliciosa

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