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Opiniones de 5 estrellas
Opiniones de clientes sobre...
Paletilla ibérica de bellota DO Dehesa de Extremadura
Paletilla D.O. Dehesa de Extremadura Bellota 208,43 € paletilla de 5,5 kg

Opiniones de 5 estrellas

Paletilla D.O. Dehesa de Extremadura Bellota
5 estrellas un paletilla excepcional, 15 de diciembre de 2017
José Luis (Zaragoza, España) Ha comprado este producto en IberGour

la paletilla tiene un sabor extraordinario, todo lo que puede esperarse de una D.O extremeña, muy equilibrada entre el tocino y el magro

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5 estrellas Buena paletilla, 19 de diciembre de 2011
Angel Alvarez (Leganes-España) Ha comprado este producto en IberGour

Buen sabor y en su punto de sal. Echo en falta, la etiqueta de composición del producto.No se sabe si este producto está curado y conservado sólo con sal, ó si se han utilizado nitritos y otros conservantes antinaturales....y a mí me gustaría saberlo. Gracias.

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5 estrellas La maza excelente, 4 de enero de 2011
Ignacio I. (Bilbao, España) Ha comprado este producto en IberGour

La maza de esta paletilla ha sido para nota. Sabrosa y tierna con una grasa que se desacía en la boca. La contramaza y el codillo, por otra parte me han decepcionado un poco: muy secos. A pesar de todo, le doy la calificación máxima porque empecé a cortar la paletilla por la maza a pesar de que se recomienda empezar por la contramaza. Tal vez habría estado más tierna si hubiera empezado por el lado correcto.

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5 estrellas Para los amantes de Maldonado, 17 de abril de 2010
Claudio Comella (Barcelona) Ha comprado este producto en IberGour

Paletilla de la Dehesa de Extremadura cosecha 2008 altamente recomendable; para todas aquellas personas que sean fanáticas de Maldonado les aconsejo que prueben esta paletilla que Ibergour ha seleccionado.
Probablemente sea de las paletas mas finas que haya probado de extremadura junto con Maldonado; punto de salazon justo y bien conjuntado con el dulzor de una grasa rosadita muy atractiva. Me encanta este tipo de paletas que puedes fundir completamente la grasa en boca y después te hace salivar.
Aromáticamente repleto de finura para paladares selectos.
Si sois talibanes de jamones y paletas saladas, con fortor y retrogusto dominado por sensaciones rancio-picantes no os la aconsejo
Una excelente compra y muy buen trabajo de Ibergour!
Acompañarla con champagne rosado tipo Billecart Salmon Rosé o Fino Antique Fernando Castilla (se complementan perfectamente las notas salinas y de frutos secos del fino con todo el gusto de la bellota y las sensaciones sutiles de sotobosque de la paleta)

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5 estrellas Nada que envidiar al jamón, 14 de julio de 2008
Isabel G. (Cherasco, Italia) Ha comprado este producto en IberGour

Muy buena. Nada que envidiar a su hermano grande el "jamon". La paletilla es siempre una buena eleccion cuando no se quiere tanta cantidad.

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5 estrellas Uno de los mejores productos ibéricos que he consumido, 6 de septiembre de 2007
Silvino M. (Siero, España) Ha comprado este producto en IberGour

Primera compra de productos a Ibergour y uno de los mejores productos ibéricos que he consumido, muy superior a lo consumido en buenos restaurantes. Por la satisfacción de esta experiencia, he vuelto a adquirir mas productos con esta denominación de origen.

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5 estrellas Grandes cualidades olfativas y gustativas, 29 de diciembre de 2006
Joan R. (Cardedeu, Barcelona) Ha comprado este producto en IberGour

Jamon de grandes cualidades, tanto a nivel gustativo como olfativo. Buena pieza, poco grasa, sabor intenso. Uno de los mejores que he degustado.

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