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Dulce en boca con poco aroma
Opinión sobre...
Jamón ibérico de bellota Covap Alta Expresión
Jamón Covap Alta Expresión Bellota 569,25 € jamón de 7,5 kg

Dulce en boca con poco aroma

Opinión de 3 estrellas sobre Jamón Covap Alta Expresión D.O. Pedroches Bellota
3 estrellas Dulce en boca con poco aroma, 27 de diciembre de 2018
Juan fernando (Paris, Francia) Ha comprado este producto en IberGour

Agradable al corte, mas sin embargo pocas vetas de tirosina para un ibérico puro y bellota , precinto negro. Muy dulce aun en el jarrete y con pocos aromas . A pesar de más de 30 meses de curado, Poco queda del sabor en boca comparado con jabugo . lastima que no se puedan hacer tests en una tienda formal antes de la compra o que no se dispongan de muestras al vacío para evitar empezar el corte.
El cuchillo , lamina bien , pero empuñadura de muy mala calidad que después de unos 10 cortes y’a se ha quebrado.
Soporte jamonero agradable al uso.
El servicio de envío y contacto al cliente es muy bueno.


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