Navajas de Finisterre Los Peperetes 6/8 uds. 150 gr

Navajas de Finisterre Los Peperetes 6/8 uds. 150 gr

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Los Peperetes Ref. RO:15034

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Descripción
Garantía

Marca: Los Peperetes

Productor: JELOPA, S.L.

Origen: Fisterra, O Grove y A Pobra do Caramiñal (Galicia)

Ingredientes: Navajas, agua, limón y sal.

Caducidad: Mínimo 6 meses desde su recepción.

Conservación: Temperatura ambiente.

Consumo: Servir tal y como viene, a temperatura ambiente.

Peso neto: 150 gr
Peso escurrido: 130 gr

Método de pesca: Buceo

Temporada: Mayo-Septiembre

Elaboración: La navaja se introduce en recipientes de agua marina templada para que se desarene de forma natural. A continuación, se cuece, se desconcha, se extraen las vísceras y se lava en una salmuera para eliminar las impurezas. Se seleccionan las piezas de mayor tamaño para proceder a su enlatado en agua, sal y limón.
© Los Peperetes

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