Las características organolépticas de la miel dependen de la flor de la que las abejas han extraído el néctar.
Miel de sabor fuerte 100% natural. Tiene un color ocre oscuro y es muy indicada para sanar infecciones de las vías respiratorias, gracias a sus propiedades balsámicas.
Debido a su pureza, la miel puede cristalizar. Para que vuelva a su estado líquido, poner al baño maría, a 40º.