Ecológico
El prensado se realiza en frío y únicamente con procedimientos mecánicos. Es decir, que se extrae el zumo únicamente aplicando presión a las olivas, sin emplear procesos químicos ni altas temperaturas que incrementen la producción a costa de la calidad.
Producto ecológico certificado por CAAE según las normas de la UE, que garantizan que no tiene ningún residuo de pesticida ni ningún otro componente nocivo para la salud del consumidor. La agricultura ecológica no permite el uso de productos fitosanitarios químicos de síntesis ni abonos químicos.
(valores aproximados por cucharada de 15 ml)
Si se usa para saltear verduras, es importante hacerlo a altas temperaturas para que los alimentos queden más jugosos.
La variedad suave está especialmente indicada para verduras y pescados.
This is a lovely, light organic oil, ideal for use with fish. We were also really impressed with the speed and efficiency of Ibergour's service. Dispatch was prompt, communications accurate and timely. The delivery came swiftly and we were easily able to track it's progress.
Este es un encantador, aceite orgánico ligero, ideal para el uso con los peces. También nos quedamos muy impresionados con la rapidez y eficiencia del servicio de IberGour. Dispatch fue rápido, comunicaciones precisa y oportuna. La entrega se hizo esperar y estábamos fácilmente capaz de seguir su progreso.
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