Logo de IbergourLogo de Ibergour
 
español | Contactar | Ayuda
Icono del carrito de la compra Mi carrito
Jamón Ibérico de Cebo Salmantino
Jamón ibérico de Cebo Salmantino
Jamón ibérico de Cebo Salmantino
Jamón ibérico de Cebo Salmantino
Jamón ibérico de Cebo Salmantino
Compartir: Whatsapp Facebook Twitter

Jamón Ibérico de Cebo Salmantino

Precio:201,49 €
IVA incluido
No disponible. Estamos esperando nuevo stock, pero todavía no sabemos cuándo lo recibiremos.
¿Quieres que te avisemos cuando esté disponible?
Satisfacción 100% garantizada o te devolvemos tu dinero
Satisfacción 100% garantizada o te devolvemos tu dinero
Si el jamón no te gusta, lo recogemos y te devolvemos tu dinero o te lo cambiamos por otro.
  • 6 meses de garantía
  • Tanto si aparece un problema nada más empezarlo como si aparece al final
  • Sin gastos extra (nosotros pagamos los gastos de transporte de devolución)
  • Sin preguntas
  • Sin letra pequeña

Qué compraron los clientes que vieron este producto

    Descripción del Jamón Ibérico de Cebo Salmantino (anteriormente conocido como Valle de Encinares)

    Precio
    31,00 €/kg IVA incl.
    Marca
    Salmantino
    Raza
    75% ibérico, 25% duroc
    Alimentación
    Cebo Cerdo alimentado a base de piensos y legumbres (+ info)
    Curación
    Mínimo 18 meses.
    Origen
    Guijuelo
    Productor
    Distribuciones del Jamón Cerezo, S.L.
    Parte
    Pata trasera
    Partes del cerdo: jamón
    Ingredientes
    Jamón ibérico, sal, azúcares y conservantes (E-252, E-351).
    Conservación y caducidad
    Depende del formato. Ver el apartado "Presentación", más abajo.
    Elaboración
    Animales alimentados en régimen intensivo, en granja, con piensos de calidad compuestos de cereales y legumbres.
    Información nutricional
    Los valores aproximados para 100 gramos de este jamón son: Valor energético (calorías): 279 Kcal / 1168 KJ, Proteínas: 34,6 g, Hidratos de carbono: 2,1 g (azúcares <0.5 g), Grasas totales: 14,7 g (saturadas 6,03 g), Fibra alimentaria: <1 g, Sal: 1,95 g

    Presentación

    Las cajas de cartón usadas para transportar el jamón/la paletilla no son individuales: meteremos todos los productos que compres en el mínimo número de cajas posible para reducir los costes de transporte. Si prefieres que los empaquetemos de otra forma, envíanos un email a info@ibergour.com indicando cuántos jamones/paletillas quieres, a dónde quieres enviarlos y cómo quieres que los empaquetemos, y te calcularemos el sobrecoste de enviarlo como indiques.

    Entero

    Te enviamos el jamón entero, envuelto en papel antigraso y enfundado en un forro de tela. Todo ello va dentro de una bolsa de plástico, por higiene. Cuando lo recibas, sácalo de la bolsa y quítale el resto de envoltorios. Puede conservarse colgado del cordón a temperatura ambiente hasta 6 meses antes de empezarlo. Una vez empezado, consumir en 1-2 meses.

    Una vez empezado el jamón, si pasan varios días sin consumir es posible que aparezcan mohos en la zona de corte, especialmente en climas o ambientes húmedos. Esto es normal, basta con descartar la primera loncha para eliminar el moho.

    El jamón en su funda
    El jamón en su funda

    Deshuesado +12,60 €

    Le quitamos la corteza y el hueso, lo cortamos en los trozos que quieras, y envasamos cada trozo al vacío por separado. Dejamos sólo la grasa que se come (listo para cortar y servir).

    • Conservar en la nevera.
    • Caducidad: 6 meses desde la entrega.
    • Una vez abierto un trozo, consumir en 2 semanas.
    • Incluye los huesos para hacer caldo y guisos.

    Haz clic en “+ opciones” para seleccionar el número de trozos que quieres (por defecto viene en un solo trozo).

    En lonchas

    Cortamos tu jamón entero en lonchas y lo envasamos en sobres de 100 g al vacío, separando las lonchas con láminas de plástico para facilitar su consumo.

    • Conservar en la nevera.
    • Caducidad: 6 meses desde la entrega.
    • Una vez abierto un sobre, consumir en 2-3 días.
    • Incluye los huesos para hacer caldo y guisos.

    Podemos cortarlo a máquina (+41,25 €) o a cuchillo (+88,90 €). Haz clic en “+ opciones” para seleccionar cómo quieres que lo cortemos (por defecto lo cortamos a máquina).

    Transporte y fecha de entrega

    • Servimos en todos los países de la Unión Europea y Mónaco.
    • Transporte estándar GRATIS para pedidos a partir de 200,00 € - destino en España (península).
    • Opciones de envío en España (península) [elegir otro destino] :
      Envío estándarGratisLo recibirás entre el martes, 7 de marzo y el miércoles, 8 de marzo.*
      Envío urgente16,81 €Lo recibirás el martes, 7 de marzo antes de las 7 de la tarde.*
      Envío urgente 10:0026,55 €Lo recibirás el martes, 7 de marzo antes de las 10 de la mañana.*

      * Estas fechas son válidas si no solicitas ninguna manipulación. Si solicitas alguna manipulación (deshuesar, lonchear, etc.), deberás añadir 2 días laborables.

      Podrás seleccionar la opción de envío más adelante, despues de indicarnos la dirección de envío.

      Más información y tarifas de transporte »

    ¿Prefieres otra fecha de entrega?
    Contacta con nosotros después de hacer el pedido, y lo enviaremos en la fecha que prefieras.

    Estadísticas de ventas

    A la venta desde el 4 de mayo de 2012

    Por qué comprar en IberGour

    • Especialistas en venta por Internet
    • Más de 20.000 clientes en toda Europa
    • Envío GRATIS para compras a partir de 200 €

    Opiniones de nuestros clientes

    40 opiniones
    5 estrellas
     
    28
    4 estrellas
     
    8
    3 estrellas
     
    3
    2 estrellas
     
    1
    1 estrellas
     
    0

    Nota media: 4.6 estrellas 4.6 (ver cómo se calcula la nota media)

    5 estrellas Soberbio / Impressive, 30 de enero de 2017
    Alfonso A. (London, England) Ha comprado este producto en IberGour

    El sabor de este jamón merece la pena, contiene la cantidad justa de grasa y su estado y aroma es simplemente un placer. Totalmente recomendable a quienes quieran disfrutar de un Ibérico sin pasarse en el precio
    This Jamón taste and flavour worth the price, it has just the right amount of cover fat and it is simply impressive. Recommended to all who want to enjoy the taste of an Ibérico with a reasonable price.

    Comenta esta opiniónComenta esta opinión
    Ver las 40 opiniones
    Estás dando tu opinión sobre...
    Jamón ibérico de Cebo Salmantino
    Jamón Ibérico de Cebo Salmantino
    Guía para la redacción de opiniones

    Publica tu opinión:

    Los clientes que vieron este producto también vieron

      Cómo se corta un jamón

      La sabiduría popular dicta que el buen jamón debe cortarse a cuchillo para que los cortes tengan unas cualidades organolépticas óptimas para su consumo.

      El corte a cuchillo forma parte indiscutible del disfrute en la degustación del jamón ibérico de alta calidad. Se trata de un proceso sencillo si se dispone del material adecuado; aun y así, es aconsejable guardar las siguientes medidas de seguridad:

      • Utilizar un soporte apropiado, que permita mantener el jamón bien firme.
      • Durante el corte, la mano contraria a la del cuchillo debe estar siempre a mayor altura que la mano del cuchillo.
      • Mantener el cuerpo en una posición retirada de la zona de corte.
      • Cortar lentamente, sin aplicar demasiada fuerza.

      Ver el proceso detallado paso a paso, con imágenes

      Manual de corte:
      Cómo cortar un jamón (PDF 1,1 MB)

      Descárgate nuestro manual de corte de jamón (PDF 1,1 MB)

      Productos similares

        Otros productos de Cerezo

        Jamón Serrano Reserva de Serón Selección 1880
        17,90 €/kg
        Stock: 6 jamones ver todos los pesos
        Curación mínima de 20 meses.
        entero (con el hueso), deshuesado o en lonchas
         
        Compartir: Whatsapp Facebook Twitter

        Gastos de envío
        Productos
        Venta a restaurantes
        Sites IberGour :   España  |  Francia  |  Reino Unido  |  Alemania  |  Italia  |  Austria  |  Bélgica  |  Irlanda
        Visa, Master Card, American Express, PayPal Marca de aceptación de PayPal
        C/ Sant Pere d'Abanto, 4 - 08014 Barcelona (España). CIF: B64132772
        © 2005-2017, IberGour · Aviso legal