Chorizo Joselito ibérico de bellota en lonchas

Chorizo Joselito ibérico de bellota en lonchas

4,0 (5 opiniones)
Ya no vendemos este producto, ni tenemos previsto volver a venderlo.
Marca
Joselito
Raza
Ibérico
Alimentación
Bellota Máxima calidad: cerdo alimentado sólo con bellota (+ info)
Origen
Guijuelo, Salamanca
Productor
Joselito
Loncheado
Lonchas finas cortadas a máquina manualmente, en frío. Los diferentes sobres de un mismo pedido pueden ser de piezas y lotes distintos.
Ingredientes
Magro de cerdo ibérico de bellota, pimentón, sal marina, azúcar y ajo. SIN GLUTEN - NO CONTIENE LACTOSA.
Elaboración
Elaborado con las mejores carnes del cerdo, escogidas manualmente y sin grandes trozos de grasa. Esta carne, una vez picada y adobada, se embucha en tripas culares.
El adobo consiste en la immersión de la carne en un caldo a base agua, pimentón, sal, ajo y especias, con el fin de realzar su sabor y facilitar su conservación.
Una curación mínima de entre 5 y 6 meses en secaderos y bodegas naturales hacen que el producto alcance sus magníficos matices de aroma y sabor.
Producción
Cerdo de raza ibérica, criado en montanera.
Nota de cata
Su sabor intenso y jugoso refleja el equilibrio entre la estructura de su carne y el pimentón.
Información nutricional
Los valores aproximados para 100 gramos de este producto son:
  • Valor energético (calorías): 382 Kcal / 1596 kJ
  • Proteínas: 23,6 g
  • Hidratos de carbono: 2,1 g
  • Grasas: 31,1 g
  • Fibra: 0 g
  • Sal: 0,9 g
Conservación
Al estar envasado al vacío, debe sacarse unos 20 minutos antes de su consumo para disfrutar plenamente de su sabor.
Una vez perdido el vacío, deberemos sacar el producto de la bolsa.
Conservar entre 0 ºC y 5 ºC.
Caducidad
Mínimo 2 meses desde su recepción.

De 1 a 9 sobres, estos se presentan dentro de un estuche individual con abrefácil. Todo ello va dentro de una caja blanca para que no sufra daños durante el envío.

Chorizo Joselito ibérico de bellota en lonchas en un estuche
Estuche individual

Para compras de 10 o más sobres, estos se presentan dentro de una caja (ver foto). Todo ello va dentro de una caja blanca para que no sufra daños durante el envío.

Caja para Chorizo Joselito ibérico de bellota en lonchas, cerrada
Caja para más de 10 sobres
Caja con Chorizo Joselito ibérico de bellota en lonchas
La caja abierta

Etiqueta de Joselito

Varias generaciones en Joselito han compartido una única obsesión: conseguir el mejor jamón del mundo.

Desde su fundación en el siglo XIX, pocas cosas han cambiado en la elaboración de sus productos y Joselito sigue manteniéndose fiel a los valores con los que sus antepasados empezaron esta aventura:

  • Cabaña propia de cerdos de raza seleccionada
  • Extensos pastos y bosques donde los cerdos crecen en total libertad
  • Dedicación en exclusiva de un mayor número de hectáreas por cerdo
  • Curación natural en secaderos y bodegas, donde tradición y modernidad conviven en perfecta sintonía

Joselito cuenta con un laboratorio propio, donde un equipo de grandes profesionales está llevando a cabo un amplio y revolucionario programa de I+D que tiene como objetivo avanzar en el camino de la calidad para conseguir elaborar el mejor producto cárnico del mundo con una producción 100% natural.

Nota media:
4
/5
Régis AUTIQUET
Régis AUTIQUET
Oise, FRANCE
Petite retenuePequeño embalse

Commande passée par rapport au Guide des Gourmands.
Rien à dire pour la livraison : parfaite
Le chorizo est tout simplement exceptionnel
Pour ma première dégustation du Jambon, je m'attendais toutefois à mieux

Pedido realizado en relación con la Guide des Gourmands.
Nada que decir para la entrega: perfecta
El chorizo ​​es simplemente excepcional
Para mi gusto, primero de jamón, pero me esperaba algo mejor

25 de febrero de 2012
Opinión traducida por Google - Ver el texto original en francés
Anónimo
Anónimo
Zaragoza, España
Bueno, pero no el mejor que he probado

Muy buen servicio: plazo de entrega, información, etc. Y el chorizo es bueno, pero algo suave para mi gusto. Le falta intensidad en la boca.

19 de febrero de 2012
JS
Cairo, Egipto
Excelente

Excelente producto, bien cortado y envasado. Empaquetado correcto y entrega en el tiempo acordado. Muy buena relacion calidad - servicio - precio.

25 de noviembre de 2010
Markus
Dreieich
Chorizo JoselitoChorizo Joselito

gut geht aber auch besser ! könnte ein bischen feuriger sein aber hat trotzdem geschmeckt. durchaus empfehlenswert wuerde ich wiederbestellen . :-)

haciendo bien, pero mejor! podría ser un poco de fuego pero aún no ha probado. Realmente recomiendo la reelección. :-)

5 de julio de 2010
Opinión traducida por Google - Ver el texto original en alemán
Anónimo
Lugo, España
Rico pero no espéctacular

Muy bien compensado de grasa, suave e con la cantidad justa de pimentón. Muy rico pero sin llegar a ser un chorizo espéctacular.

10 de diciembre de 2009
Garantizamos que disfrutarás este producto, o lo recogemos gratis y te devolvemos tu dinero
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