Aceite de oliva virgen extra ecológico Oleura arbequina 500 ml

Aceite de oliva virgen extra ecológico Oleura arbequina 500 ml

Ecológico

5,0 (1 opiniones)
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Marca
Oleura
Acidez máxima
0,1º
Color
Verde intenso
Formato
Botella de 500 ml.
Productor
Oleia Alimentaria, S. L.
Origen
Juncosa de les Garrigues, Lleida
Elaboración
Elaborado con oliva arbequina de agricultura ecológica, sin aditivos ni conservantes en Juncosa de les Garrigues, Lérida.

La recolección se lleva a cabo mediante el sistema de paraguas invertido, de manera que las aceitunas no toquen el suelo. El prensado se realiza en frío a 26ºC en la misma finca y únicamente con procedimientos mecánicos. Es decir, que se extrae el zumo únicamente aplicando presión a las olivas, sin emplear procesos químicos ni altas temperaturas que incrementen la producción a costa de la calidad. A continuación, se decanta y se almacena en depósitos de acero inoxidable.

Producto ecológico certificado por el Consejo Catalán de la Producción Agraria Ecológica (CCPAE) según las normas de la UE, que garantizan que no tiene ningún residuo de pesticida ni ningún otro componente nocivo para la salud del consumidor. La agricultura ecológica no permite el uso de productos fitosanitarios químicos de síntesis ni abonos químicos.

Ingredientes
Aceite de oliva arbequina virgen extra.
Conservación
Conservar en un sitio fresco y lejos de la luz.
Caducidad
Mínimo 6 meses desde su recepción.
Análisis organoléptico (atributos e intensidad)
  • Frutado: 6,1
  • Verde hierba: 3,1
  • Amargo: 3,9
  • Picante: 4,4
  • Dulce: 4,3
  • Astringente: 1,7
  • Otros atributos tolerables: alcachofa, almendra, nuez y tomatera
Consumo
En crudo es ideal para aderezar ensaladas, platos de verdura, pasta, pescados y carnes, o un sencillo pan con tomate. Asimismo, se recomienda en la elaboración de salsas, como el pesto, el alioli o el pilpil.
Nota media:
5
/5
Ferdinand aus Wien
Wien, österreich
empfehlenswertaconsejable

Ein Öl von sehr guter Qualität mit ausgezeichnetem Geschmack und einem guten Preis-Leistungsverhältnis.
Dieses Öl kann ich sehr gerne weiterempfehlen.

Un aceite de muy buena calidad con un excelente sabor y una buena relación calidad-precio. Este aceite que puede ser muy felices de recomendar.

10 de agosto de 2013
Opinión traducida por Google - Ver el texto original en alemán
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