Aceite de oliva virgen extra ecológico Abbae de Queiles arbequina 500 ml

Aceite de oliva virgen extra ecológico Abbae de Queiles arbequina 500 ml

Ecológico

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Marca
Hacienda Queiles
Acidez máxima
0,1º
Color
Amarillo-verdoso
Formato
Botella de 500 ml.
Elaboración
Elaborado principalmente con olivas arbequinas de agricultura ecológica, sin aditivos ni conservantes.

Sólo pasan unas pocas horas entre que se recogen las olivas, se seleccionan, se lavan con agua, se prensan y se almacena el aceite en depósitos de acero inoxidable hasta el momento del embotellamiento, que se realiza en la misma propiedad. De esta manera se consigue una baja acidez y una conservación óptima de sus aromas, sabores y propiedades nutritivas.

El prensado se realiza en frío y únicamente con procedimientos mecánicos. Es decir, que se extrae el zumo únicamente aplicando presión a las olivas, sin emplear procesos químicos ni altas temperaturas que incrementen la producción a costa de la calidad.

Producto ecológico certificado por CERES según las normas USDA-ORGANIC y JAS, que garantizan que no tiene ningún residuo de pesticida ni ningún otro componente nocivo para la salud del consumidor. La agricultura ecológica no permite el uso de productos fitosanitarios químicos de síntesis ni abonos químicos.

Ingredientes
Aceite de oliva arbequina virgen extra.
Información nutricional
  • Calorías: 120
  • Grasas: 14 g (de las cuales solo 2 g son saturadas)
  • Alto contenido en ácido oleico, polifenoles y vitaminas A, D, K y E.

(valores aproximados por cucharada de 15 ml)

Conservación
Conservar en un sitio fresco y lejos de la luz.
Caducidad
Mínimo 6 meses desde su recepción.
Nota de cata
Aceite de muy baja acidez, aromático y delicado, ligeramente dulce y con recuerdos de fruta y hierbas frescas.
Consumo
Crudo es ideal para aderezar todo tipo de ensaladas (dos cucharadas soperas por persona) y carnes blancas y pescados a la plancha o al vapor.

Si se usa para saltear verduras, es importante hacerlo a altas temperaturas para que los alimentos queden más jugosos.

Productor
Hacienda de Queiles (Monteagudo, Navarra)
Premios
Este aceite es uno de los más galardonados de España. Entre sus premios más destacados figuran la Medalla de Plata en L.A. Country Fair 2011, la Medalla de Plata en Ecotrama 2011 (BioCórdoba), distinción frutado ligero en L'Orciolo D'Oro 2011 y el Premio Alimentos de España al mejor Aceite de Oliva Virgen Extra de la campaña 2011-2012 otorgado por el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente.
Garantizamos que disfrutarás este producto, o lo recogemos gratis y te devolvemos tu dinero
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