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Miel de romero Viadiu 500 gr
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Miel de romero Viadiu 500 gr

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    Descripción de la Miel de romero Viadiu 500 gr

    Marca
    Viadiu
    Elaboración
    El elemento base en la producción de la miel es el néctar de las flores, si bien puede contener también secreciones de árboles y plantas. La abeja recolecta el néctar y lo lleva hasta la colmena, donde lo recogen sus compañeras. Gracias al tratamiento con la enzima invertasa que segrega la saliva de las abejas, se produce la deshidratación. El producto resultante se deposita en las celdas de los paneles para que madure. Por último, las abejas cubren la celda con cera para evitar que fermente. El apicultor se encarga de extraer la miel directamente de las colmenas mediante el sistema tradicional de extracción en frío para conservar su aroma y propiedades.
    Propiedades

    Las características organolépticas de la miel dependen de la flor de la que las abejas han extraído el néctar.

    Miel de gran aroma y sabor 100% natural. De color amarillo claro, casi blanco al cristalizar. Rica en flavonoides y antioxidantes. Mejora la función del hígado y del estómago.

    Debido a su pureza, la miel puede cristalizar. Para que vuelva a su estado líquido, poner al baño maría, a 40º.

    Información nutricional
    Valor energético: 300 Kcal
    Hidratos de carbono: 80 gr
    Proteínas: 0,5 gr
    Grasas: 0,2 gr
    (valores aproximados por cada 100 gr)
    Consumo
    La miel es un ingrediente muy utilizado en aliños y en postres, combinada con queso fresco, frutas o dulces. Asimismo, se recomienda su uso sobre tostadas en desayunos y meriendas, o como aditivo en té o leche.
    Peso neto
    500 gr
    Productor
    Mel Viadiu, S.L.
    Origen
    Caldes de Montbui, Barcelona
    Ingredientes
    Miel de flor de romero.
    Caducidad
    Mínimo 3 meses desde su recepción.
    Conservación
    Temperatura ambiente.
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