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Sobre de 100 gr de lomo ibérico de bellota Joselito
Sobre de 100 gramos envasado al vacío.
Ver cómo viene empaquetado, más abajo.
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Lomo ibérico de bellota Joselito en lonchas

4.7 estrellas 4.7 (basado en 9 opiniones de clientes)
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Qué compraron los clientes que vieron este producto

    Descripción del Lomo ibérico de bellota Joselito en lonchas

    Marca
    Joselito
    Raza
    Ibérico
    Alimentación
    Bellota Máxima calidad: cerdo alimentado sólo con bellota (+ info)
    Origen
    Guijuelo, Salamanca
    Parte
    Lomo
    Partes del cerdo: lomo
    Productor
    Joselito
    Loncheado
    Lonchas finas cortadas a máquina manualmente, en frío. Los diferentes sobres de un mismo pedido pueden ser de piezas y lotes distintos.
    Elaboración
    La caña de lomo se elabora con una selección de las mejores piezas de carne de lomo de cerdos ibéricos criados en dehesas. Ahumado en chimeneas naturales de carbón y leña y curado lentamente en secaderos naturales. Embuchado en tripa natural. La curación mínima es de 5 a 6 meses.
    Ingredientes
    Lomo ibérico de bellota, pimentón, ajo y sal. SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA.
    Producción
    Cerdo de raza ibérica, criado en montanera.
    Nota de cata
    De aroma intenso y dulce, con matices de pimentón. Su textura es una combinación entre cremosidad y jugosidad.
    Aspecto exterior
    La sección transversal se presenta homogénea, lisa, con infiltración de grasa, de color rosado a rojo sin coloraciones anormales. La masa muscular es un todo continuo sin trozos de músculos unidos.
    Consumo
    Abrir el sobre, extraer las lonchas y dejarlas sobre un plato a temperatura ambiente, 20 minutos antes de su consumo, para que recuperen todas sus características de aspecto, olor, sabor y textura.
    Conservar en la nevera; no congelar. Una vez abierto, consumir preferentemente antes de 3 días.
    Caducidad
    Mínimo 2 meses desde su recepción.

    Presentación

    Presentación

    De 1 a 9 sobres, estos se presentan dentro de un estuche individual con abrefácil. Todo ello va dentro de una caja blanca para que no sufra daños durante el envío.

    Lomo ibérico de bellota Joselito en lonchas en un estuche
    Estuche individual

    Para compras de 10 o más sobres, estos se presentan dentro de una caja (ver foto). Todo ello va dentro de una caja blanca para que no sufra daños durante el envío.

    Caja para Lomo ibérico de bellota Joselito en lonchas, cerrada
    Caja para más de 10 sobres
    Caja con Lomo ibérico de bellota Joselito en lonchas
    La caja abierta
    Garantizamos que disfrutarás este producto, o lo recogemos gratis y te devolvemos tu dinero
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    • 6 meses de garantía
    • Sin preguntas
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    Por qué comprar en IberGour

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    • Más de 25.000 clientes en toda Europa
    • Envío GRATIS para compras a partir de 200 €

    Opiniones de nuestros clientes

    9 opiniones
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    Nota media: 4.7 estrellas 4.7 (ver cómo se calcula la nota media)

    5 estrellas NORMAL, 2 de junio de 2011
    Anónimo (VITORIA-GASTEIZ) Nunca ha comprado en IberGour

    LA BUENA CALIDAD Y SABOR DEL LOMO JOSELITO QUE HE RECIBIDO EN OTRAS OCASIONES , NO TIENE NADA QUE VER EN ESTA OCASIÓN , ESTÁ EXCESIVAMENTE SECO Y NO SE APRECIA DE LA MISMA MANERA.

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    5 estrellas Un óptimo producto, 21 de febrero de 2011
    Anónimo (Bruselas, Bélgica) Ha comprado este producto en IberGour

    El lomo Joselito es un óptimo producto y no tiene muchas especies lo que la da un delicadeza excelente. Viene muy bien presentado en embalajes al vacio.

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    Ver las 9 opiniones

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      Joselito

      Etiqueta de Joselito

      Varias generaciones en Joselito han compartido una única obsesión: conseguir el mejor jamón del mundo.

      Desde su fundación en el siglo XIX, pocas cosas han cambiado en la elaboración de sus productos y Joselito sigue manteniéndose fiel a los valores con los que sus antepasados empezaron esta aventura:

      • Cabaña propia de cerdos de tronco ibérico
      • Extensas Dehesas donde los cerdos crecen en total libertad
      • Dedicación en exclusiva de un mayor número de hectáreas por cerdo
      • Curación natural en secaderos y bodegas, donde tradición y modernidad conviven en perfecta sintonía

      Joselito cuenta con un laboratorio propio, donde un equipo de grandes profesionales está llevando a cabo un amplio y revolucionario programa de I+D que tiene como objetivo avanzar en el camino de la calidad para conseguir elaborar el mejor producto cárnico del mundo con una producción 100% natural.

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