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Opiniones de 3 estrellas
Opiniones de clientes sobre...
Jamón ibérico de bellota Covap Alta Expresión
Jamón Covap Alta Expresión Bellota 569,25 € jamón de 7,5 kg

Opiniones de 3 estrellas

Jamón Covap Alta Expresión Bellota
3 estrellas Dulce en boca con poco aroma, 27 de diciembre de 2018
Juan fernando (Paris, Francia) Ha comprado este producto en IberGour

Agradable al corte, mas sin embargo pocas vetas de tirosina para un ibérico puro y bellota , precinto negro. Muy dulce aun en el jarrete y con pocos aromas . A pesar de más de 30 meses de curado, Poco queda del sabor en boca comparado con jabugo . lastima que no se puedan hacer tests en una tienda formal antes de la compra o que no se dispongan de muestras al vacío para evitar empezar el corte.
El cuchillo , lamina bien , pero empuñadura de muy mala calidad que después de unos 10 cortes y’a se ha quebrado.
Soporte jamonero agradable al uso.
El servicio de envío y contacto al cliente es muy bueno.

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3 estrellas Experiencia., 22 de octubre de 2010
Soyserrano (Córdoba.) Nunca ha comprado en IberGour

Lo considero inferior en calidád a otros productos de ibéricos como Sierra de Huelva o Extremadura.
No voy ha decir microclima débido a los secaderos artificiales, pero no tienen la experiencia centenaria de los sitios nombrados, y si el secado fuese natural no hay color, pero estoy en que mejoraran la calidád con el paso del tiempo.

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Jamón ibérico de bellota Covap Alta Expresión
Jamón Covap Alta Expresión D.O. Pedroches Bellota
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