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Chorizo Joselito ibérico de bellota
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Chorizo Joselito ibérico de bellota

4.6 estrellas 4.6 (basado en 42 opiniones de clientes)
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Qué compraron los clientes que vieron este producto

    Descripción del Chorizo Joselito ibérico de bellota

    Marca
    Joselito
    Raza
    Ibérico
    Alimentación
    Bellota Máxima calidad: cerdo alimentado sólo con bellota (+ info)
    Origen
    Guijuelo, Salamanca
    Productor
    Joselito
    Ingredientes
    Magro de cerdo ibérico de bellota, pimentón, sal marina, azúcar y ajo. SIN GLUTEN - NO CONTIENE LACTOSA.
    Elaboración
    Elaborado con las mejores carnes del cerdo, escogidas manualmente y sin grandes trozos de grasa. Esta carne, una vez picada y adobada, se embucha en tripas culares.
    El adobo consiste en la immersión de la carne en un caldo a base agua, pimentón, sal, ajo y especias, con el fin de realzar su sabor y facilitar su conservación.
    Una curación mínima de entre 5 y 6 meses en secaderos y bodegas naturales hacen que el producto alcance sus magníficos matices de aroma y sabor.
    Producción
    Cerdo de raza ibérica, criado en montanera.
    Nota de cata
    Su sabor intenso y jugoso refleja el equilibrio entre la estructura de su carne y el pimentón.
    Información nutricional
    Los valores aproximados para 100 gramos de este producto son:
    • Valor energético (calorías): 382 Kcal / 1596 kJ
    • Proteínas: 23,6 g
    • Hidratos de carbono: 2,1 g
    • Grasas: 31,1 g
    • Fibra: 0 g
    • Sal: 0,9 g
    Conservación
    Al estar envasado al vacío, debe sacarse unos 20 minutos antes de su consumo para disfrutar plenamente de su sabor. Para que el aspecto, color y consistencia sean idóneos, se aconseja airearlo durante 24 horas.
    Una vez perdido el vacío, deberemos sacar el producto de la bolsa. Conservar entre 0 ºC y 5 ºC.
    Caducidad
    Mínimo 2 meses desde su recepción.

    Presentación

    Presentación

    El chorizo se entrega en una caja de cartón. Se presenta envasado al vacío (ver foto).

    Chorizo Joselito envasado al vacío
    Garantizamos que disfrutarás este producto, o lo recogemos gratis y te devolvemos tu dinero
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    • 6 meses de garantía
    • Sin preguntas
    • Sin letra pequeña

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    Opiniones de nuestros clientes

    42 opiniones
    5 estrellas
     
    31
    4 estrellas
     
    7
    3 estrellas
     
    2
    2 estrellas
     
    2
    1 estrellas
     
    0

    Nota media: 4.6 estrellas 4.6 (ver cómo se calcula la nota media)

    5 estrellas todo bien, entrega rapida tal como pedido - Gracias, 13 de diciembre de 2014
    Anónimo (Alemania) Ha comprado este producto en IberGour

    He recibido el jámon y el chorizo tal como pedido - calidad buenissima, servicio y tramite de pedido/pago correcto, muchas gracias

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      Joselito

      Etiqueta de Joselito

      Varias generaciones en Joselito han compartido una única obsesión: conseguir el mejor jamón del mundo.

      Desde su fundación en el siglo XIX, pocas cosas han cambiado en la elaboración de sus productos y Joselito sigue manteniéndose fiel a los valores con los que sus antepasados empezaron esta aventura:

      • Cabaña propia de cerdos de tronco ibérico
      • Extensas Dehesas donde los cerdos crecen en total libertad
      • Dedicación en exclusiva de un mayor número de hectáreas por cerdo
      • Curación natural en secaderos y bodegas, donde tradición y modernidad conviven en perfecta sintonía

      Joselito cuenta con un laboratorio propio, donde un equipo de grandes profesionales está llevando a cabo un amplio y revolucionario programa de I+D que tiene como objetivo avanzar en el camino de la calidad para conseguir elaborar el mejor producto cárnico del mundo con una producción 100% natural.

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