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Bonito del Norte en aceite de oliva Ortiz 1825 gr
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Bonito del Norte en aceite de oliva Ortiz 1825 gr

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Descripción del Bonito del Norte en aceite de oliva Ortiz 1825 gr

Marca
Ortiz
Productor
Conservas Ortiz, S.A.
Origen
Ondarroa, Vizcaya
Ingredientes
Bonito del Norte (Thunnus alalunga), aceite de oliva y sal.
Caducidad
Mínimo 1 año desde su recepción.
Conservación
Temperatura ambiente.
Consumo
Consumir tal cual o en tapas, acompañado de cebolleta, pimientos rojos, pepinillos y anchoas del Cantábrico. También se utiliza como ingrediente en ensaladas, platos de verdura, pastas y arroces.
Se recomienda maridar con un tinto joven.
Peso neto
1825 gr
Peso escurrido
1400 gr
Elaboración
Bonito pescado a caña con cebo vivo en el Cantábrico. Los lomos de bonito se empaquetan a mano uno a uno y se cubren con aceite de oliva.
Propiedades
Rico en proteínas, minerales y vitaminas A, B, D y K. Destaca su alto contenido en Omega 3, lo que contribuye a disminuir la incidencia de enfermedades cardiovasculares.
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