Han sido publicadas en el BOE las concesiones de subvenciones convocadas para acciones de promoción destinadas a fomentar el conocimiento y el consumo de productos alimentarios, según la Orden APA/522/2006, de 10 de febrero de 2006.
Una gran parte de estas ayudas se destinaron a la promoción del jamón, siendo sus beneficiaros las entidades siguientes:
– Consejo Regulador D.O. Jamón de Huelva
– Consejo Regulador D.O. Guijuelo
– Entidad Promotora del Jamón Serrano de Teruel
– Fundación del Jamón Serrano
– Asociación Nacional Comerciantes de Ganado Porcino
– Asociación para la Promoción y Difusión de los Alimentos y Bebidas Españoles
– Fundación para el Desarrollo de la Dieta Mediterránea
– Federación Española de Cofradías Vínicas y Gastronómicas