Promoción del jamón ibérico en Australia y Nueva Zelanda

Cerca de 20 empresas de alimentación y bebidas españolas han estado promocionando los productos españoles en Australia y Nueva Zelanda en la feria de alimentación Fine Food Australia (Sydney, 24 a 27 de septiembre). La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha sido la encargada de organizar el pabellón ibérico.

La muestra ha estado enfocada al producto gourmet y delicatessen: aceite de oliva, aceitunas, vino, quesos, conservas vegetales y encurtidos, conservas de pescado y derivados cárnicos como el jamón.

Degustaciones y seminarios han completado la expedición española en Sydney, a cargo de expertos y de afamados chefs como Paco Roncero, Joaquín Felipe o el australiano Peter Doyle.

Actualmente, la exportación de jamón ibérico la lideran Sánchez Romero Carvajal (Cinco Jotas, Noblanza) y el Consorcio del Jabugo, para cada vez son más las marcas que es están distribuyendo en las antípodas de España.

Fuente: Agrodigital.com

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