Presentación de la añada de Guijuelo 2005

El pasado 23 de noviembre, en el Casino de Madrid, se presentó oficialmente la Añada 2005 de la Denominación de Origen Protegida Guijuelo, de la que se han precintado y numerado 218.770 jamones y 215.338 paletas, calificadas de excelentes tras los diversos análisis realizados.
Dentro de las 4 denominaciones de origen que producen jamón ibérico, Guijuelo comercializa el 54% del total de piezas (473.272), aunque sus ventas suponen el 45% del total (68,26 millones de euros).
Fuente: Eurocarne Digital

Comprar jamones y paletillas de Guijuelo

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