Elegir un jamón

Para un evento

Si quieres que el jamón tenga un papel destacado en el evento, lo ideal es que alguien con experiencia lo corte a mano en el mismo espacio donde se desarrolle el evento (necesitarás habilitar suficiente espacio para colocar el soporte con el jamón y para que la persona que corte pueda trabajar cómodamente).

Si no tienes experiencia cortando a mano pero tienes máquina para cortar embutidos, entonces puede ser buena idea comprarlo deshuesado, e ir sirviendo el jamón recién cortado desde la cocina.

Aunque si simplemente quieres disfrutar del evento sin complicarte, entonces es mucho mejor que lo compres en lonchas. Créenos: una fiesta no es el mejor momento para aprender a cortar un jamón, para eso se necesita tiempo y tranquilidad.

Hasta 20 personas

Quiero lo mejor

Te recomendamos:

35.00 €/kg

Paletilla 5J Cinco Jotas Bellota desde 175.01 € paletilla de 5 kg

(337 opiniones)

Stock: 230 paletillas ver todos los pesos

entera (con el hueso), deshuesada o en lonchas

 

Buena relación calidad/precio

Te recomendamos:

25.00 €/kg

Paletilla Cerdos Extremeños Cebo Campo desde 131.26 € paletilla de 5,25 kg

(24 opiniones)

Stock: 3 paletillas ver todos los pesos

entera (con el hueso), deshuesada o en lonchas

 

Mi presupuesto es ajustado

Te recomendamos:

14.85 €/kg

Paletilla 100% Duroc desde 66.83 € paletilla de 4,5 kg

(31 opiniones)

Stock: 13 paletillas ver todos los pesos

Curación mínima de 10 meses.

entera (con el hueso), deshuesada o en lonchas

 

Más de 20 personas

Sólo comeremos jamón

Calcula un jamón de unos 7 kg por cada 30 personas.

Quiero lo mejor

Te recomendamos:

66.00 €/kg

Jamón D.O. Dehesa de Extremadura Bellota desde 462.00 € jamón de 7 kg

(33 opiniones)

Stock: 2 jamones ver todos los pesos

entero (con el hueso), deshuesado o en lonchas

 

Buena relación calidad/precio

Te recomendamos:

31.90 €/kg

Jamón de Jabugo de Cebo de Campo desde 255.20 € jamón de 8 kg

(63 opiniones)

Stock: 3 jamones (más en 3 días) ver todos los pesos

entero (con el hueso), deshuesado o en lonchas

 

Mi presupuesto es ajustado

Te recomendamos:

17.90 €/kg

Jamón Duroc desde 138.70 € jamón de 7,75 kg

(13 opiniones)

Stock: 5 jamones ver todos los pesos

Curación mínima de 16 meses.

entero (con el hueso), deshuesado o en lonchas

 

Comeremos jamón y otras cosas

Calcula una paletilla de unos 4,5 kg por cada 30 personas.

Quiero lo mejor

Te recomendamos:

35.00 €/kg

Paletilla 5J Cinco Jotas Bellota desde 175.01 € paletilla de 5 kg

(337 opiniones)

Stock: 230 paletillas ver todos los pesos

entera (con el hueso), deshuesada o en lonchas

 

Buena relación calidad/precio

Te recomendamos:

25.00 €/kg

Paletilla Cerdos Extremeños Cebo Campo desde 131.26 € paletilla de 5,25 kg

(24 opiniones)

Stock: 3 paletillas ver todos los pesos

entera (con el hueso), deshuesada o en lonchas

 

Mi presupuesto es ajustado

Te recomendamos:

14.85 €/kg

Paletilla 100% Duroc desde 66.83 € paletilla de 4,5 kg

(31 opiniones)

Stock: 13 paletillas ver todos los pesos

Curación mínima de 10 meses.

entera (con el hueso), deshuesada o en lonchas

 

Para regalar

En España, un jamón es de los mejores regalos que te pueden hacer. Es especialmente típico de Navidades, y no solo se regala entre familiares y amistades, también puede ser un perfecto regalo profesional a empleados, proveedores o clientes, y es un gesto inequívoco de aprecio. En otros países quizás pueda resultar extraño regalar un jamón, pero si al destinatario le gusta la buena comida y conoce el jamón español seguro que lo apreciará.

En España lo más habitual es regalar una pieza entera (con el hueso), ya que se sobreentiende que, mejor o peor, en todas las casas se sabe cortar jamón a mano. Con cada jamón entero regalamos un soporte y un cuchillo jamonero, y añadimos un manual de corte en papel, pero si no estás seguro de si el destinatario ya tiene experiencia cortando jamón, probablemente sea mejor que se lo regales en lonchas.

Un regalo formal, y quiero causar la mejor impresión

Te recomendamos:

73.50 €/kg

Jamón 5 Jotas Bellota desde 532.90 € jamón de 7,25 kg

(160 opiniones)

Stock: 41 jamones ver todos los pesos

100% ibérico puro pata negra de Jabugo

entero (con el hueso), deshuesado o en lonchas

 

Un buen regalo para un amigo o persona especial

Te recomendamos:

36.50 €/kg

Paletilla D.O. Dehesa de Extremadura Bellota 209.87 € paletilla de 5,75 kg

(42 opiniones)

Stock: 1 paletilla ver todos los pesos

entera (con el hueso), deshuesada o en lonchas

 

Un regalo para quedar bien

Te recomendamos:

25.00 €/kg

Paletilla Cerdos Extremeños Cebo Campo desde 131.26 € paletilla de 5,25 kg

(24 opiniones)

Stock: 3 paletillas ver todos los pesos

entera (con el hueso), deshuesada o en lonchas

 

Para comer en casa

La mejor manera de disfrutar un jamón es degustándolo recién cortado, preferiblemente a mano. Cortar a mano no es difícil, sólo se necesitan las herramientas adecuadas y un poco de práctica. Con cada jamón entero te regalamos un soporte y un cuchillo jamonero, y también un manual de corte en papel. Calcula que podrás guardarlo durante unos 4 meses y que una vez empezado, es aconsejable que lo consumas en un espacio de 3 meses (2 meses las paletillas), ya que se irá secando poco a poco.

Otra alternativa, pero sólo si tienes una máquina de cortar embutidos, puede ser comprarlo deshuesado, listo para cortar; también tiene la ventaja de que puedes pedirlo en varios trozos, envasados individualmente al vacío, y conservarlos frescos en la nevera.

Por último, también puedes comprarlo en lonchas envasadas en sobres al vacío y listas para servir.

Vivo solo o en pareja

Quiero lo mejor

Te recomendamos:

36.50 €/kg

Paletilla D.O. Dehesa de Extremadura Bellota 209.87 € paletilla de 5,75 kg

(42 opiniones)

Stock: 1 paletilla ver todos los pesos

entera (con el hueso), deshuesada o en lonchas

 

Buena relación calidad/precio

Te recomendamos:

35.00 €/kg

Paletilla Cerdos Extremeños Bellota desde 148.76 € paletilla de 4,25 kg

(92 opiniones)

Stock: 9 paletillas ver todos los pesos

entera (con el hueso), deshuesada o en lonchas

 

Mi presupuesto es ajustado

Te recomendamos:

14.85 €/kg

Paletilla 100% Duroc desde 66.83 € paletilla de 4,5 kg

(31 opiniones)

Stock: 13 paletillas ver todos los pesos

Curación mínima de 10 meses.

entera (con el hueso), deshuesada o en lonchas

 

Familia con hijos

Picaremos un poco casi cada día

Quiero lo mejor

Te recomendamos:

46.00 €/kg

Paletilla Joselito Gran Reserva Bellota desde 230.01 € paletilla de 5 kg

(132 opiniones)

Stock: 53 paletillas ver todos los pesos

entera (con el hueso), deshuesada o en lonchas

 

Buena relación calidad/precio

Te recomendamos:

25.00 €/kg

Paletilla Cerdos Extremeños Cebo Campo desde 131.26 € paletilla de 5,25 kg

(24 opiniones)

Stock: 3 paletillas ver todos los pesos

entera (con el hueso), deshuesada o en lonchas

 

Mi presupuesto es ajustado

Te recomendamos:

14.85 €/kg

Paletilla 100% Duroc desde 66.83 € paletilla de 4,5 kg

(31 opiniones)

Stock: 13 paletillas ver todos los pesos

Curación mínima de 10 meses.

entera (con el hueso), deshuesada o en lonchas

 

Comeremos bastante cada día

Quiero lo mejor

Te recomendamos:

81.00 €/kg

Jamón Joselito Gran Reserva Bellota desde 648.03 € jamón de 8 kg

(159 opiniones)

Stock: 48 jamones ver todos los pesos

El pata negra favorito de Ferran Adrià, Arzak y Subijana

entero (con el hueso), deshuesado o en lonchas

 

Buena relación calidad/precio

Te recomendamos:

59.00 €/kg

Jamón Cerdos Extremeños Bellota desde 501.53 € jamón de 8,5 kg

(76 opiniones)

Stock: 11 jamones ver todos los pesos

entero (con el hueso), deshuesado o en lonchas

 

Mi presupuesto es ajustado

Te recomendamos:

17.90 €/kg

Jamón Duroc desde 138.70 € jamón de 7,75 kg

(13 opiniones)

Stock: 5 jamones ver todos los pesos

Curación mínima de 16 meses.

entero (con el hueso), deshuesado o en lonchas

 

Más ayuda para decidirte

También puedes guiarte por los siguientes criterios:

• Los jamones/paletas más vendidos en ibergour.
• Los jamones/paletas que más repiten nuestros clientes.
• Las opiniones de nuestros clientes sobre los diferentes jamones (las encontrarás en la página de cada jamón).
• Este artículo sobre los diferentes tipos de jamón español y sus diferencias con los jamones de otros países.
• Y obviamente, tu presupuesto.

Si prefieres que te asesoremos personalmente, escríbenos a info@ibergour.com indicando la siguiente información:

• Presupuesto aproximado.
• Calidad/tipo preferido: ibérico de bellota, de cebo, o serrano.
• Para cuántas personas es.
• ¿Es para un evento o para tener en casa e ir comiendo?
• Si es para ti o es para regalar.
• Preferencias de sabor (intenso vs. suave), curación (tierno vs. curado), grasa (más bien graso y con inflitración/más bien magro).
• ¿A qué tipo de jamón estás acostumbrado?
• Si lo prefieres entero (con hueso), deshuesado o en lonchas.