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Elegir un jamón

Elegir un jamón

El jamón es un producto artesanal en el que la calidad de un mismo producto/marca puede ir oscilando con el tiempo. Los jamones que recomendamos en esta página son los que, en este momento y a nuestro criterio, se ajustan mejor a las diferentes necesidades y circunstancias expuestas. Esta selección la vamos actualizando constantemente en función de distintos parámetros:

  • Cambios de calidad que observamos en nuestros propios controles
  • Valoraciones de nuestros clientes
  • Tasas de repetición (% de clientes que vuelven a comprar el mismo jamón) y de devolución
  • Variaciones de precio

Última actualización: lunes, 23 enero 2017

Para un evento

Si quieres que el jamón tenga un papel destacado en el evento, lo ideal es que alguien con experiencia lo corte a mano en el mismo espacio donde se desarrolle el evento (necesitarás habilitar suficiente espacio para colocar el soporte con el jamón y para que la persona que corte pueda trabajar cómodamente).

Si no tienes experiencia cortando a mano pero tienes máquina para cortar embutidos, entonces puede ser buena idea comprarlo deshuesado, e ir sirviendo el jamón recién cortado desde la cocina.

Aunque si simplemente quieres disfrutar del evento sin complicarte, entonces es mucho mejor que lo compres en lonchas. Créenos: una fiesta no es el mejor momento para aprender a cortar un jamón, para eso se necesita tiempo y tranquilidad.

Hasta 20 personas
Quiero lo mejor

Te recomendamos:

Paletilla de Jabugo ibérica de bellota 5J Cinco Jotas
34.90 €/kg
Paletilla 5J Cinco Jotas Bellota 183.24 € paletilla de 5,25 kg
Stock: 21 paletillas ver todos los pesos
entera (con el hueso), deshuesada o en lonchas
 
Buena relación calidad/precio

Te recomendamos:

Paletilla ibérica de Cebo de Campo Cerdos Extremeños
24.90 €/kg
Paletilla Cerdos Extremeños Cebo Campo 149.42 € paletilla de 6 kg
Stock: 1 paletilla ver todos los pesos
entera (con el hueso), deshuesada o en lonchas
 
Mi presupuesto es ajustado

Te recomendamos:

Paletilla Serrana Duroc Reserva Batallé
13.90 €/kg
Paletilla Serrana Duroc 73.00 € paletilla de 5,25 kg
Stock: 9 paletillas ver todos los pesos
Curación mínima de 10 meses.
entera (con el hueso), deshuesada o en lonchas
 
Más de 20 personas
Sólo comeremos jamón

Calcula un jamón de unos 7 kg por cada 30 personas.

Quiero lo mejor

Te recomendamos:

Jamón ibérico de bellota DO Dehesa de Extremadura
61.00 €/kg
Stock: 4 jamones ver todos los pesos
entero (con el hueso), deshuesado o en lonchas
 
Buena relación calidad/precio

Te recomendamos:

Jamón ibérico de Cebo Salmantino
31.00 €/kg
Jamón Ibérico de Cebo Salmantino 263.48 € jamón de 8,5 kg
Stock: 1 jamón ver todos los pesos
entero (con el hueso), deshuesado o en lonchas
 
Mi presupuesto es ajustado

Te recomendamos:

Jamón Serrano Duroc Reserva Batallé
17.50 €/kg
Jamón Serrano Duroc 140.01 € jamón de 8 kg
Stock: 4 jamones ver todos los pesos
Curación mínima de 16 meses. ¡ÚLTIMAS UNIDADES!
entero (con el hueso), deshuesado o en lonchas
 
Comeremos jamón y otras cosas

Calcula una paletilla de unos 4,5 kg por cada 30 personas.

Quiero lo mejor

Te recomendamos:

Paletilla de Jabugo ibérica de bellota 5J Cinco Jotas
34.90 €/kg
Paletilla 5J Cinco Jotas Bellota 183.24 € paletilla de 5,25 kg
Stock: 21 paletillas ver todos los pesos
entera (con el hueso), deshuesada o en lonchas
 
Buena relación calidad/precio

Te recomendamos:

Paletilla ibérica de Cebo de Campo Cerdos Extremeños
24.90 €/kg
Paletilla Cerdos Extremeños Cebo Campo 149.42 € paletilla de 6 kg
Stock: 1 paletilla ver todos los pesos
entera (con el hueso), deshuesada o en lonchas
 
Mi presupuesto es ajustado

Te recomendamos:

Paletilla Serrana Duroc Reserva Batallé
13.90 €/kg
Paletilla Serrana Duroc 73.00 € paletilla de 5,25 kg
Stock: 9 paletillas ver todos los pesos
Curación mínima de 10 meses.
entera (con el hueso), deshuesada o en lonchas
 

Para regalar

En España, un jamón es de los mejores regalos que te pueden hacer. Es especialmente típico de Navidades, y no solo se regala entre familiares y amistades, también puede ser un perfecto regalo profesional a empleados, proveedores o clientes, y es un gesto inequívoco de aprecio. En otros países quizás pueda resultar extraño regalar un jamón, pero si al destinatario le gusta la buena comida y conoce el jamón español seguro que lo apreciará.

En España lo más habitual es regalar una pieza entera (con el hueso), ya que se sobreentiende que, mejor o peor, en todas las casas se sabe cortar jamón a mano. Con cada jamón entero regalamos un soporte y un cuchillo jamonero, y añadimos un manual de corte en papel, pero si no estás seguro de si el destinatario ya tiene experiencia cortando jamón, probablemente sea mejor que se lo regales en lonchas.

Un regalo formal, y quiero causar la mejor impresión

Te recomendamos:

Jamón de Jabugo ibérico de bellota 5J Cinco Jotas
70.95 €/kg
Jamón 5 Jotas Bellota 514.39 € jamón de 7,25 kg
Stock: 46 jamones ver todos los pesos
100% ibérico puro pata negra de Jabugo
entero (con el hueso), deshuesado o en lonchas
 
Un buen regalo para un amigo o persona especial

Te recomendamos:

Paletilla ibérica de bellota DO Dehesa de Extremadura
34.00 €/kg
Paletilla D.O. Dehesa de Extremadura Bellota 195.50 € paletilla de 5,75 kg
Stock: 7 paletillas ver todos los pesos
entera (con el hueso), deshuesada o en lonchas
 
Un regalo para quedar bien

Te recomendamos:

Paletilla ibérica de Cebo de Campo Cerdos Extremeños
24.90 €/kg
Paletilla Cerdos Extremeños Cebo Campo 149.42 € paletilla de 6 kg
Stock: 1 paletilla ver todos los pesos
entera (con el hueso), deshuesada o en lonchas
 

Para comer en casa

La mejor manera de disfrutar un jamón es degustándolo recién cortado, preferiblemente a mano. Cortar a mano no es difícil, sólo se necesitan las herramientas adecuadas y un poco de práctica. Con cada jamón entero te regalamos un soporte y un cuchillo jamonero, y también un manual de corte en papel. Calcula que podrás guardarlo durante unos 4 meses y que una vez empezado, es aconsejable que lo consumas en un espacio de 3 meses (2 meses las paletillas), ya que se irá secando poco a poco.

Otra alternativa, pero sólo si tienes una máquina de cortar embutidos, puede ser comprarlo deshuesado, listo para cortar; también tiene la ventaja de que puedes pedirlo en varios trozos, envasados individualmente al vacío, y conservarlos frescos en la nevera.

Por último, también puedes comprarlo en lonchas envasadas en sobres al vacío y listas para servir.

Vivo solo o en pareja
Quiero lo mejor

Te recomendamos:

Paletilla ibérica de bellota DO Dehesa de Extremadura
34.00 €/kg
Paletilla D.O. Dehesa de Extremadura Bellota 195.50 € paletilla de 5,75 kg
Stock: 7 paletillas ver todos los pesos
entera (con el hueso), deshuesada o en lonchas
 
Buena relación calidad/precio

Te recomendamos:

Paletilla ibérica de bellota Cerdos Extremeños
34.00 €/kg
Paletilla Cerdos Extremeños Bellota 178.51 € paletilla de 5,25 kg
Stock: 10 paletillas ver todos los pesos
entera (con el hueso), deshuesada o en lonchas
 
Mi presupuesto es ajustado

Te recomendamos:

Paletilla Serrana Duroc Reserva Batallé
13.90 €/kg
Paletilla Serrana Duroc 73.00 € paletilla de 5,25 kg
Stock: 9 paletillas ver todos los pesos
Curación mínima de 10 meses.
entera (con el hueso), deshuesada o en lonchas
 
Familia con hijos
Picaremos un poco casi cada día
Quiero lo mejor

Te recomendamos:

Paletilla ibérica de bellota Joselito Gran Reserva
46.00 €/kg
Paletilla Joselito Gran Reserva Bellota 218.52 € paletilla de 4,75 kg
Stock: 6 paletillas ver todos los pesos
entera (con el hueso), deshuesada o en lonchas
 
Buena relación calidad/precio

Te recomendamos:

Paletilla ibérica de Cebo de Campo Cerdos Extremeños
24.90 €/kg
Paletilla Cerdos Extremeños Cebo Campo 149.42 € paletilla de 6 kg
Stock: 1 paletilla ver todos los pesos
entera (con el hueso), deshuesada o en lonchas
 
Mi presupuesto es ajustado

Te recomendamos:

Paletilla Serrana Duroc Reserva Batallé
13.90 €/kg
Paletilla Serrana Duroc 73.00 € paletilla de 5,25 kg
Stock: 9 paletillas ver todos los pesos
Curación mínima de 10 meses.
entera (con el hueso), deshuesada o en lonchas
 
Comeremos bastante cada día
Quiero lo mejor

Te recomendamos:

Jamón de Jabugo ibérico de bellota 5J Cinco Jotas
70.95 €/kg
Jamón 5 Jotas Bellota 514.39 € jamón de 7,25 kg
Stock: 46 jamones ver todos los pesos
100% ibérico puro pata negra de Jabugo
entero (con el hueso), deshuesado o en lonchas
 
Buena relación calidad/precio

Te recomendamos:

Jamón ibérico de bellota Cerdos Extremeños
56.90 €/kg
Jamón Cerdos Extremeños Bellota 412.54 € jamón de 7,25 kg
Stock: 11 jamones ver todos los pesos
entero (con el hueso), deshuesado o en lonchas
 
Mi presupuesto es ajustado

Te recomendamos:

Jamón Serrano Duroc Reserva Batallé
17.50 €/kg
Jamón Serrano Duroc 140.01 € jamón de 8 kg
Stock: 4 jamones ver todos los pesos
Curación mínima de 16 meses. ¡ÚLTIMAS UNIDADES!
entero (con el hueso), deshuesado o en lonchas
 

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Si prefieres que te asesoremos personalmente, escríbenos a info@ibergour.com indicando la siguiente información:



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