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Comprar jamón ibérico online

Jamón ibérico: cómo comprar jamones de calidad por Internet

Jamón ibérico a la venta en IberGour

Paletilla de Jabugo ibérica de bellota 5J Cinco Jotas
Paletilla 5J Cinco Jotas Bellota 192,14 € paletilla de 5,25 kg
Stock: 23 paletillas ver todos los pesos
entera (con el hueso), deshuesada o en lonchas
 
Paletillas Ibéricas
Enteras (con hueso), deshuesadas y en lonchas
Jamón ibérico de bellota DO Dehesa de Extremadura
Stock: 4 jamones ver todos los pesos
entero (con el hueso), deshuesado o en lonchas
 
Jamones Ibéricos
Enteros (con hueso), deshuesados y en lonchas

En Internet se pueden comprar los mejores jamones, elaborados por los fabricantes más reputados y con las mismas garantías que ofrecen las tiendas físicas. Sólo es necesario saber identificar los vendedores de confianza y disponer de toda la información necesaria sobre la forma de pago.

En esta página...


Comprar por Internet

Internet es un medio que ofrece muchas ventajas al consumidor. Resulta fácil consultar y comparar el precio y las características de los productos que nos interesan, y es muy cómodo: no hay que levantarse de la silla y te traen la compra a casa, estés donde estés.

Por otra parte, no tenemos el producto delante y ni tan siquiera nos lo podemos llevar al momento. Es decir, que no tenemos el control sobre la parte más importante del proceso: la selección del producto y el transporte. También existe la creencia de que el pago online no es tan seguro como en una tienda física.

La información que te presentamos a continuación tiene el objetivo de ayudarte a comprar jamón ibérico online de forma segura; si te queda alguna duda, no dudes en contactar con nosotros.

Cómo identificar un buen jamón

Vitola y precinto acreditativo de la calidad Jamón de Bellota
Precinto (plástico) y vitola (papel) acreditativos de la calidad Bellota de un jamón de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura

El jamón pata negra se caracteriza por ser alargado y estilizado, con la pezuña de color oscuro. Es importante que las fotografías del producto permitan apreciar estas características, y si el jamón que recibimos en casa no se corresponde con lo esperado deberíamos poderlo devolver.

Si se indica que el jamón tiene Denominación de Origen, en las fotografías debería verse la vitola del Consejo Regulador correspondiente. En la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura, los jamones de cerdos ibéricos criados en montanera y alimentados con bellota llevan una vitola roja y un precinto con un código único y el identificador de la calidad "BELLOTA CAMPO".

Una vez lo tenemos en casa podremos apreciar que el color de la carne va del rosa al rojo púrpura, que su textura es poco fibrosa y que su grasa es brillante, fluida y blanda al tacto. Igualmente, si el jamón que te entregan no tiene estas características y no te satisface, deberías poderlo devolver.

La marca, en cambio, no es el mejor indicador de la calidad de un jamón. Hay fabricantes que se han ganado el prestigio durante más de 100 años, y los hay que simplemente invierten mucho dinero en publicidad. También hay pequeños fabricantes artesanos, con productos de alta calidad, pero cuyas marcas difícilmente llegarán a ser conocidas porque su producción es de pocos miles de jamones al año.

Así pues, cuando no se conoce al fabricante, lo más seguro es buscar productos con Denominación de Origen: la calidad del producto estará avalada por un Consejo Regulador, e incluso podremos dirigirnos a dicho organismo para que nos informen de las características (productor, año, controles realizados, análisis, etc.) de la pieza concreta que recibamos.

Tiendas de confianza

Las tiendas que merecen nuestra confianza se la han ido ganando año tras año ofreciéndonos productos de calidad y un buen servicio. De la misma forma, en Internet deberíamos comprar en una tienda que nos de garantías de calidad. Estas garantías nos las dan elementos como:

Como medida de seguridad, imprime la página de confirmación de la compra y conserva todos los correos electrónicos que recibas del comercio.

Garantía de devolución

En el caso de alimentos, la ley no obliga al comercio a aceptar devoluciones si ya han sido empezados. Dado que es imposible saber si un jamón está salado o tiene mal sabor sin empezarlo, te recomendamos que solamente compres en tiendas cuyas condiciones de devolución te sean más favorables.

Así pues, es aconsejable que te asegures consultando las condiciones de devolución que deben aparecer en el web. Si éstas no aparecen en la página web o no son lo suficientemente claras y explícitas, te recomendamos que busques otro comercio o que solicites esta información por e-mail antes de hacer tu pedido, para que te quede constancia por escrito. Hay que desconfiar de las tiendas que alerten de que el jamón no se puede devolver. Para evitar sorpresas debe estar muy claro en qué casos aceptan devoluciones y en qué casos no, quién paga los gastos de envío, fecha límite para solicitar la devolución, etc.

Embalaje y transporte

Algunos productos, como por ejemplo el vino y los alimentos frescos, deben ser transportados en unas condiciones especiales para evitar que se dañen o que lleguen en malas condiciones. Así pues, es fundamental que la tienda online informe del embalaje y las condiciones de transporte, así como del tiempo estimado de recepción del pedido.

El jamón no es especialmente frágil ni sensible a las condiciones de transporte, a no ser que el usuario lo haya pedido pelado (sin la corteza). De todas formas, para que nos llegue en condiciones óptimas es necesario que venga dentro de una funda de ropa y en una caja, que puede ser de madera o de cartón. En cualquier caso, el embalaje tiene que llegarnos intacto.

En cuanto a la empresa transportista, el hecho de que sea conocida no es una garantía suficiente, así que hay que confiar en que la tienda haya hecho una buena elección. De todas formas, cualquier anomalía en el paquete recibido debe ser reportada al comercio para que actúe en consecuencia, reponiendo el producto o devolviendo el importe de la compra.

Los comercios más serios informan, por teléfono o e-mail, del momento en el que sale la mercancía de sus almacenes. Esto permite a los usuarios calcular el tiempo que tardará en tener el jamón en casa, que no será más tarde de 3 o 4 días en la Península Ibérica, ni más de 10 en el resto de destinaciones.

Medios de pago

Las compras por Internet crecen considerablemente año tras año. Según el estudio Comercio Electrónico 2011 elaborado por Red.es, el comercio electrónico al por menor (B2C) en España alcanzó un volumen de negocio de 10.917 millones de euros en el 2011, lo que representó un incremento del 19,8% respecto a 2010. En 2012 fue de 12.383 millones de euros y en 2013 de 14.600.

Los productos más vendidos por Internet son billetes de avión, reservas de hotel y viajes, entradas para espectáculos, ropa y complementos y productos de alimentación.

Los medios de pago más habituales en Internet son:

Oficinas de atención al consumidor

Si tienes algún problema con el producto que has comprado y el comercio no te ha atendido como es debido, puedes realizar una reclamación en alguna de las siguientes oficinas de atención al consumidor:

Ver también

Jamón Pata Negra ibérico de bellota en España

A la venta en IberGour

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