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Angulas en aceite de oliva Agromar 115 gr
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Angulas en aceite de oliva Agromar 115 gr

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Descripción de las Angulas en aceite de oliva Agromar 115 gr

Marca
Conservas Agromar
Productor
Conservas Agromar, S.A.
Origen
Gijón, Asturias
Ingredientes
Angulas, aceite de oliva, guindilla y sal.
Caducidad
Mínimo 6 meses desde su recepción.
Conservación
Temperatura ambiente.
Consumo
No es necesario cocinarlas, ya que se cuecen durante su elaboración.
Se recomienda consumir las angulas al ajillo o en recetas de aperitivos, ensaladas y platos de pescado y marisco.
Peso neto
115 gr
Peso escurrido
55 gr
Información nutricional
Los valores aproximados por 100 gramos son:
  • Valor energético (calorías): 226 Kcal/935 Kj
  • Proteínas: 12,3 g.
  • Hidratos de carbono: 0,2 g.
  • Grasas: 19,5 g.
  • Sodio: 1003,4 mg.
Elaboración
La angula, cría de la anguila, de aproximadamente 8 cm de largo, procede de Sargazos (océano Atlántico septentrional, cerca de las Islas Bermudas), mar donde las anguilas desovan y cuyos huevos son arrastrados por la corriente hasta llegar a las costas del Cantábrico, ya como angulas. Al alcanzar su destino, se amontonan en las desembocaduras de los ríos Sella y Nalón.
Tras su captura, se cuecen y se envasan en salsa de aceite de oliva, guindilla y sal.

Desde hace unos años se ha popularizado la comercialización de las gulas, un sucedáneo elaborado con surimi que nada tiene que ver con la calidad de las angulas.

Presentación

Presentación

En lata de aluminio de fácil apertura.

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