3-star reviews

"Paleta" Señorío de Montanera (Shoulder Jamon)

Pata negra
Organic
Organic Iberico Bellota Pata Negra Shoulder

"Paleta" Señorío de Montanera (Shoulder Jamon)

184.05 €4.25 to 5.75 kg paletillas
Bigou Alain
Bigou Alain
Pamiers
un peu déçua little disappointed

délai de livraison respecté. très bien emballé . bien découpé au couteau.
par contre, je trouve les morceaux un peu trop fermes et je ne retrouve pas le fondant que j'avais tant apprécié il est vrai sur un jambon. Cela vient il qu'il s'agit d'une épaule ou bien de temps de séchage un peu trop long ?
Sinon le goût est là.
Pour mon prochain achat, je demanderai conseil par téléphone.

delivery respected. very well packaged. well cut with a knife. by cons, I find them a bit too firm and pieces I can not find the basis that I had enjoyed as it is true of a ham. This comes it that this is a shoulder or drying time too long? If the taste is there. For my next purchase, I ask advice by phone.

February 22, 2017
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