"Paleta" Señorío de Montanera (Shoulder Jamon)
Bonjour
J'ai acheté une épaule de pata négra
Bon en goût mais très très gras tout au tour
Plus de 50% de gras une fois retiré ce gras et
L'os il reste à peine 1kg , 1,5 kg de viande
Je ne reproduirait pas l'expérience
Hello I bought a shoulder of pata negra Good in taste but very very fat all around More than 50% fat once removed this fat and the bone there is barely 1kg, 1.5 kg of meat I would not reproduce no experience