Bruxelles, Belgique
Ce n'est pas la première fois ni la dernière que nous choisissons ce jambon. Le bellota est le nec plus ultra, mais pas dans nos moyens. Ce cebo de campo offre un appréciable compromis, nous l'apprécions beaucoup.
This is not the first time nor the last that we have chosen this ham. The acorn-fed is the ultimate, but not within our means. This cebo de campo offers an appreciable compromise, we appreciate it very much.
A la fois bien maturé et fondant, ce jambon va nous accompagner pour tous les apéros de cette fin d'année et ceux de début 2021.
Nous commandons chaque année "les yeux fermés" chez Ibergour.
Both well matured and tender, this ham will accompany us for all the aperitifs at the end of the year and those at the beginning of 2021. We order every year "with closed eyes" at Ibergour.