Reviews by Richard Årlin

Suecía, Stockholm

Richard Årlin
Richard Årlin
El mejor SerranoThe best Serrano

Sin duda el mejor Serrano que he probado hasta el día.

Without a doubt the best Serrano I have tasted to date.

August 7, 2020
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Uno de los mejores hasta el diaOne of the best until the day

Anoche abrimos nuestro Jamón Alta Expresión que habia sido suspendido en el techo de nuesta cocina un par de meses acabando con un serrano (actualmenta muy bueno) comprado en Lidl. No tenemos sitio para mas que un jamonero. Fué una verdadera relevación en par de los méjores ya probados incluso Joselito y unos Presuntos de Barrancos DOP. Textura, colór, olor y gusto mas rico y el tocíno. Y aun comparable con una paletilla comprado directamente de un ganadero / productor privado en la Sierra de Jabugo en 1´979 que para siempre sirve de referencía. Muy recomendable.
Por no falta de Ibergour el transporte de un jamon que fué restituido por por este sin problemas era un catastrofe totál con caja roto inmpegnado de grasa y llegado con retraso de no sé quanto tiempo

Last night we opened our Ham High expression that had been suspended on the roof of our private kitchen a couple of months ending with serrano (actualmenta very good) bought at Lidl. We do not have room for more than a ham. It was a real relief on par with the best proven even Joselito and a Presuntos of Barrancos DOP. Texture, color, smell and taste richer and bacon. And even comparable with a shoulder purchased directly from a farmer / private producer in the Sierra de Jabugo in 1'979 forever that serves as a reference. Highly recommended. Not lack of transport a IberGour jamon which was restored by this without problems was a total disaster with broken box inmpregnado fat and arrived late not know how long

November 26, 2016
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