Reviews by Jonatan Guillen

Barcelona, España

Jonatan Guillen
Jonatan Guillen
ExquisitoExquisite

La elección que ha hecho Ibergour con este chorizo es excelente en cuanto a calidad precio. Es un chorizo grasiento por dentro y nada duro, se conserva muy bien y por su tamaño dura mucho.
Tengo que decir la verdad, y es que lo compre para llegar a los 200 euros del envío gratuito. No me esperaba para nada un gran chorizo y puede que por esa razón me sorprendiera tanto. El siguiente pedido que hice fue integro de chorizos de Extremadura para que lo probaran todos mis amigos.
Yo lo cuelgo en la cocina con un trapo debajo ya que una vez abierto suelta grasilla. Lo suelo tomar acompañado de queso o jamón, y si te gusta la tortilla de patatas esta muy bueno con ella.

The choice made Ibergour this chorizo is excellent in terms of money. It is a greasy chorizo inside and anything hard and keeps well for its size last long. I have to tell the truth, and you buy it to reach $ 200 free shipping. I did not expect a large sausage at all and may for that reason I am so surprised. The next order I did was to integrate the sausage from Extremadura to prove what all my friends. I hang in the kitchen with a cloth underneath and once opened grasilla loose. I usually take together with cheese or ham and if you like the omelette is very good to her.

April 25, 2010
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Bueno, pero me esperaba másWell, I expected more

Después de probar la paletilla 5J, me esperaba más de este jamón que es de la misma casa. El jamón estaba muy bueno, pero después de lo gustosa que era la paletilla encontré este menos gustoso. Entonces comprendí la diferencia que hay entre el jamón y la paletilla.
Los jamones aun y ser pata negra traen menos grasa y yo había probado una paletilla que era bellota no Recebo como este jamón, y por lo visto todo influye. Así que tras esta compra aprendí que me gusta mucho más la paletilla. Si vas a comer jamón de vez en cuando y cuando te apetezca es mejor una paletilla.
En cuanto al jamón tenia buen gusto, pero a mi parecer le faltaban betas de grasa por algunas zonas.

After testing the shoulder 5J, I expected more from the ham is the same house. The ham was very good, but after what was the shoulder gladly found this less pleasant. Then I understood the difference between the ham and shoulder. The hams even bring black leg and be less fat and I had tried a shoulder that was not Recebo like this acorn ham, and apparently all influence. So after this purchase I learned that I much prefer the shoulder. If you're going to eat ham from time to time and when you feel like one shoulder is better. As for the ham had good taste, but in my opinion lacked fat betas for some areas.

April 25, 2010
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Un buen quesoA good cheese

Yo siempre he comido el queso de oferta del supermercado y desde que descubrí Ibergour me he aficionado a probar nuevos sabores. Este ha sido el primer queso que he comprado aquí y no me ha decepcionado nada en absoluto, vale lo que cuesta.
La presentación es exquisita y me sorprendió el intenso olor a queso que me llego nada más cogerlo, solo os puedo contar que aquella noche ya se termino medio. El gusto es de lo mejor, y no esta duro ni blando. Hasta me atrevería a decir que se deshacía en la boca, pero no se si era de las ganas que tenia de comérmelo.
Yo siempre lo acompaño con un poco de jamón, un poco de chorizo y alguna veces con un vasito de vino. Para mi es la cena perfecta para acabar la semana.

I've always eaten cheese from the supermarket and discount since I discovered I have fond Ibergour try new flavors. This was the first cheese I bought here and I was not disappointed at all, worth every penny. The presentation is exquisite and I was surprised by the intense smell of cheese that I just get it up, only I can tell you that night already half finished. The taste is best, and not hard or soft. I even venture to say that melt in your mouth, but not if it was the desire I had to eat it. I always go with a bit of ham, a bit of chorizo and some times with a glass of wine. For me it's the perfect dinner to end the week.

April 25, 2010
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Vaya paletilla!!!Go chuck!

Esta fue mi primera compra en Ibergour, y algunos días antes estuve hablando por chat con ellos para que me aconsejaran sobre un buen jamón. Solo puedo decir que me ayudaron mucho y en ningún momento me incitaron a comprar algo que no necesitara. Es más, yo tenia en mente comprar un jamón, y por la cantidad de gente en mi familia y las veces que comíamos me aconsejaron que seria mejor una paletilla. Si tenéis alguna duda poneos en contacto con ellos, es lo mejor.
En cuanto al jamón solo puedo decir que es excelente. Como he dicho era mi primer bellota, y no pudo sorprenderme más. Al principio me asuste como todo novato al ver la capa de grasa del principio (que se puede aprovechar para un estofado), pero después llego lo bueno. El jamón es muy gustoso, de los que he ido probando el que más.
Para mi el corte perfecto siempre es la mezcla de carne con la grasilla y creo que gracias a eso puedes ver la gran diferencia entre un jamón serrano y uno de bellota, la grasilla le da un gusto sensacional.
Yo lo intento cortar fino en un plato y lo acompaño con pan con aceite y tomate. Lo que algunos pueden ver como una tapa se puede convertir en una cena de gourmet con algún acompañamiento más.

This was my first purchase from Ibergour, and some days before I was talking on chat with them to advise me on a good ham. I can only say that I helped a lot and never prompted me to buy something not needed. In fact, I had in mind to buy a ham, and the number of people in my family and the times we ate I was advised it would be better one shoulder. If you have any questions get in touch with them is best. As for the ham I can only say it is excellent. As I said it was my first acorn, and could not even surprise. At first I was scared as any rookie to see the fat layer of the principle (which can be used for a stew), but then came good. The ham is very tasty, of which I have been testing the most. For me the perfect cut is always the meat mixture with the grasilla and I think because of that you can see the big difference between a ham and an acorn- grasilla gives the taste sensational. I'm trying to cut thin on a plate and accompany with bread with olive oil and tomatoes. What some may see as a cover can become a gourmet dinner with some accompaniment.

April 25, 2010
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