Reviews by Anonymous

Prien am Chiemsee, Bayern

Anonymous
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Jamón Ibéricos Frexnense Bellota (Hinterschinken)- HandJamon Bellota Ibéricos Frexnense (ham) - Hand

Muchas gracias für den hervorragenden Jamón Ibéricos Bellota "cortado a mano".
Durch die "Fettmarmorierung" kommen Aroma, Saftigkeit und "Nussigkeit" bestens zur Geltung.
Die Abwicklung der Bestellung und Zusendung ist perfekt.

Muchas gracias for the excellent Jamon Bellota Ibéricos "cortado a mano". By "fat marbling" come aroma, juiciness and "nuttiness" to their best advantage. The processing of the order and sending is perfect.

November 1, 2014
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Jamón Cerdos Extremenos Bellota , Hinterschinken handgeschnittennHand geschnittenn Jamón Cerdos EXTREMEÑOS Bellota ham

Folgende drei Worte sind maßgebend für diesen hervorragenden Schinken: BELLOTA, HINTERSCHINKEN, HANDGESCHNITTEN. Nur der handgeschnittene Schinken erfaßt das Fleisch direkt am Knochen mit dem untrüglich
nussigen und - wegen des Fettanteils - saftigen Aroma ! Mit einem Glas "tinto" perfekt.

The following three words are authoritative for this excellent ham: BELLOTA BEHIND HAM, HAND CUT. Only the hand-cut ham detects the meat directly on the bone with the unmistakable nutty and - because of the fat content - juicy flavor! Perfect with a glass of "tinto".

June 15, 2014
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