Regalo alternativo
Si ya tienes soporte y cuchillo, puedes escoger este regalo alternativo por cada jamón o paletilla que compres:
- Raza
- Ibérico
- Alimentación
- Bellota Máxima calidad: cerdo alimentado sólo con bellota (+ info)
- Origen
- Guijuelo, Salamanca
- Productor
- Joselito
- Loncheado
- Lonchas finas cortadas a máquina manualmente, en frío. Los diferentes sobres de un mismo pedido pueden ser de piezas y lotes distintos.
- Elaboración
- Elaborado con piezas nobles, escogidas a cuchillo para ser adobadas y embuchadas en las tradicionales tripas culares. Una curación mínima de entre 5 y 6 meses en secaderos y bodegas naturales hacen que el producto alcance sus magníficos matices de aroma y sabor.Ingredientes: Magro de cerdo ibérico de bellota, pimienta, sal y ajo.
- Producción
- Cerdo de raza 100% ibérica, criado en montanera.
- Nota de cata
- Aroma intenso, textura carnosa y jugosa y con gran equilibrio entre grasa, magro de carne y el punto perfecto de pimienta y ajo naturales.
- Consumo
- Al estar envasado al vacío, debe sacarse unos 20 minutos antes de su consumo para disfrutar plenamente de su sabor.
Una vez perdido el vacío, deberemos sacar el producto de la bolsa.
Conservar entre 0 ºC y 5 ºC. - Caducidad
- Mínimo 2 meses desde su recepción.
Regalo: Soporte y cuchillo jamonero
Al comprar un jamón o una paletilla entero (con el hueso), IberGour te regala un soporte para colocarlo, y un cuchillo jamonero.
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PresentaciónEl soporte se entrega desmontado, en una caja de cartón. Todas las herramientas necesarias para su montaje están incluidas.  Piezas del soporte jamonero y llave para montarlas  Caja de presentación del soporte jamonero |
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Ver también
Todos nuestros soportes jamoneros
Todos nuestros cuchillos jamoneros
Todos nuestros afiladores y chairas
