Queso de oveja Covap Gran Reserva

Queso de oveja Covap Gran Reserva

Ya no vendemos este producto, ni tenemos previsto volver a venderlo.
Marca
COVAP
Curación
Entre 12 y 15 meses.
Productor
Covap
Origen
Los Pedroches, Córdoba
Elaboración
Queso elaborado en Los Pedroches con leche cruda de oveja y curado entre 12 y 15 meses.
Nota de cata
Queso de pasta dura, sabor fuerte, aroma intenso y color marfil.
Consumo y Conservación
Se recomienda consumir la pieza durante los 6 meses siguientes a su recepción.
Para poder apreciar todo el aroma y sabor de este queso recomendamos seguir estos consejos:
  1. Conservarlo en un lugar fresco y seco, entre 2ºC y 8ºC (puede usarse la parte inferior del frigorífico).
  2. Degustarlo a temperatura ambiente.
  3. Tras cortarlo, rápidamente guardarlo en el frigorífico en un recipiente de plástico cerrado herméticamente junto con un trozo de pan seco. De esta manera, el pan absorberá la humedad protegiendo al queso de la formación de mohos o de un secado excesivo. Se deberá cambiar el pan en cuanto se observe que está recubierto de moho.
Ingredientes
Leche cruda de oveja, cuajo, fermentos lácticos, cloruro cálcico, lisozima de huevo (E-1105) y sal. Corteza no comestible.
Caducidad
Mínimo 2 meses desde su recepción.

El queso se entrega envuelto en papel antigraso y en una caja de cartón.

Etiqueta de Jamones COVAP

Fundada en 1959, la sociedad Cooperativa Andaluza Ganadera del Valle de los Pedroches, agrupa a más de 15.000 socios.

El Valle de los Pedroches se encuentra en pleno corazón de Sierra Morena, al norte de la provincia de Córdoba, y es la extensión de encinar más grande de europa. Este valle era conocido por los árabes como Fahs al-Ballut, valle de las bellotas.

Garantizamos que disfrutarás este producto, o lo recogemos gratis y te devolvemos tu dinero
Garantizamos que disfrutarás este producto, o lo recogemos gratis y te devolvemos tu dinero
  • 6 meses de garantía
  • Sin preguntas
  • Sin letra pequeña

Qué compraron los clientes que vieron este producto

Los clientes que vieron este producto también vieron

Otros productos de Jamones y paletillas COVAP

Pata negra
Jamón COVAP Alta Expresión D.O. Los Pedroches
Bellota 100% Ibérico
83,90 €/kg

Jamón COVAP Alta Expresión D.O. Los Pedroches

4,6(36)
Stock: 1 jamón.
671,18 €jamones de 8 a 9 kg

Jamones y paletillas COVAP

Por qué comprar en IberGour

Especialistas en venta por Internet

Más de 30.000 clientes en toda Europa

Envío GRATIS para compras a partir de 50 €

Envío en 1-2 días

Pago con tarjeta, PayPal o transferencia

Garantía de devolución

Más sobre IberGour »