Pulpo a la gallega de las Rías Gallegas Paco Lafuente 115 gr

Conservera Gallega S.A. es la empresa propietaria de la marca Paco Lafuente. Es una empresa familiar centenaria también conocida por sus berberechos, sardinas en escabeche, navajas y vieiras.

Rías Gallegas

Pulpo, aceite de oliva, ajo, especias y sal.

Mínimo 6 meses desde su recepción.

Temperatura ambiente.

Al natural o acompañado de patatas cocidas, como indica la receta tradicional.

115 gr

65 gr

Nasas y arrastre

Todo el año

Tras la recepción del pulpo, procedente de las Rías Gallegas, se eviscera y se limpia para eliminar las impurezas. A continuación, se cuece a 100º durante 45 minutos y se corta en rodajas. Al enlatar, se le añade una salsa elaborada con aceite de oliva, ajo, especias y sal.