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Paletilla ibérica de bellota Denominación de Origen Dehesa de Extremadura (calidad bellota) - Deshuesada

Paletilla D.O. Extremadura "Bellota" - Deshuesada

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Presentación y transporte

Presentación

La paletilla se entrega en una caja de cartón, en dos trozos envasados al vacío y dentro de una malla (ver foto).

Se incluye el hueso cortado a trozos, y envasado también al vacío. Estos huesos pueden utilizarse para preparar caldos.

Paletilla ibérica de bellota Denominación de Origen Dehesa de Extremadura (calidad bellota) - Deshuesada

La malla con los dos trozos, por delante y por detrás.

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No se aceptarán devoluciones cuando el peso de la pieza devuelta (incluido el peso de los restos) sea inferior a un 75% del peso de la pieza original. Es decir, que si una paletilla pesaba 4 Kg y se nos devuelve menos de 3 Kg, la devolución no podrá ser aceptada.

Más información sobre devoluciones »

Descripción de la Paletilla D.O. Extremadura "Bellota" - Deshuesada

Precio
65,10 €/Kg IVA incl.
Raza
Ibérico
Alimentación
Bellota Máxima calidad: cerdo alimentado sólo con bellota (+ info)
Curación
Entre 24 y 28 meses.
Origen
Extremadura
Parte
Pata delantera
Partes del cerdo: paletilla
Elaboración
Paletillas elaboradas de forma artesanal por pequeños productores seleccionados por IberGour.
Producción
Cerdo de raza ibérica, criado en montanera.
Consumo
Se recomienda consumir la pieza durante los 6 meses siguientes a su recepción.

Opiniones de nuestros clientes

4 opiniones
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Opinión traducida por Google - Ver el texto original en francés
5 estrellas de muy alta calidad el sabor, 8 de julio de 2010
Monsieur ROLAND (MONTAUBAN - FRANCE) Ha comprado este producto

Muchos sabores HERMOSA EN QUE EN EL HOMBRO SIN HUESO Joselito HAM seguir trabajando estos productos y estamos seguros que hacer la próxima vez SOMOS UN MUY SATISFECHO DE LA HORA DE ENVÍO Y PAQUETE PRONTO

Opinión traducida por Google - Ver el texto original en italiano
4 estrellas Excelente aroma, sabor intenso, 6 de abril de 2010
Valerio B. (Treviso, Italia) Ha comprado este producto

Excelente aroma, sabor intenso, Caja conteniendo dos piezas útiles, transporte y entrega rápida, esta es la bienvenida más entre los tres compras.

Opinión traducida por Google - Ver el texto original en francés
3 estrellas Demasiado seca, 12 de marzo de 2010
Jacques P. (Brive La Gaillarde, France) Ha comprado este producto

Muy seco, no lo suficientemente dulce para mi gusto, voy a probarlo en rodajas de vacío para ver la diferencia.

Opinión traducida por Google - Ver el texto original en alemán
4 estrellas Yo estaba muy satisfecho, 17 de diciembre de 2009
Ernst R. (Karlsruhe, Deutschland) Ha comprado este producto

con el que ha adquirido productos - Pata Negra Bellota Jamón de Extremadura me ha gustado mucho. Puedo valorar el producto y el servicio de entrega con una calificación de 4 *

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D.O. Dehesa de Extremadura - Calidad Bellota

Etiqueta que certifica la calidad bellota de la denominación de origen Dehesa de Extremadura

La vitola roja en la pezuña de estos jamones indica que han sido otorgados con la Calidad Bellota, la calidad más alta de la D.O. Dehesa de Extremadura.

Eso significa que el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Dehesa de Extremadura certifica que tienes en tus manos uno de los mejores jamones ibéricos de bellota que se producen en España.

El marcaje de los cerdos y la certificación de la pureza de la raza porcina, la supervisión de la alimentación (a base de bellota), los controles en el sacrificio, de la salazón y de los tiempos de secado, son la mejor garantía de la calidad de estos jamones.

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