Mesa Jamonera Jamotec Élite

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Presentación y transporte

Presentación

La mesa Jamonera Jamotec viene montada, excepto el soporte metálico, que se acopla fácilmente a la mesa con dos tornillos. Se entrega en una caja de cartón.

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Descripción de la Mesa Jamonera Jamotec Élite

Precio

1.995,00 € IVA incl.

Productor

Jamotec

Características

Mesa artesanal en madera maciza de haya.
Permite cortar jamones y paletillas.
Ruedas con doble sistema de bloqueo que permiten fijar la mesa firmemente.
Dimensiones: 100 cm (alto), 78 cm (ancho), 58 cm (fondo)
Peso: 65 Kg.
10 años de garantía Jamotec para todas las partes metálicas.

Detalles

Soporte jamonero con sistema telescópico (retráctil), que permite colocar el jamón o la paletilla en posición vertical u horizontal.(ver foto 1). Su sistema de "Casquillos Giratorios" facilita girar la pieza manteniendo una sujeción firme (ver foto 2).

foto 1: brazo telescópico

foto 2: casquillos giratorios
La superficie de la mesa está compuesta de dos partes (ver foto 3): una de acero inoxidable donde se apoya la pieza, y otra que tiene un orificio para los desechos y una tabla de polietileno para seleccionar las lonchas y cortar en tacos.

foto 3: superficie de la mesa
La parte frontal dispone de un cajón donde se encuentra la cubeta porta-desechos y un cuchillero (ver foto 4). Los dos laterales disponen de sendos portarrollos, para el papel servilleta y el papel film (ver foto 5).

foto 4: cajón

foto 5: portarrollos
La parte trasera dispone de colgadores para dos piezas (ver foto 6).

foto 6: colgador de jamones
Debajo de la mesa dispone de dos superficies donde se pueden colocar platos, vasos o botellas.
Equipada con ruedas mono-palanca con doble sistema de bloqueo: al bloquearlas, las ruedas no pueden ni rodar ni girar (cambiar de dirección), lo que hace que la mesa quede fija. Son regulables en altura, lo que garantiza que la mesa siempre esté bien asentada. (ver foto 7).

foto 7: rueda bloqueable

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Fundada en 1994 como empresa especializada en la fabricación de soportes jamoneros profesionales para la industria hostelera de alimentación y carnicerías, JAMOTEC.S.L. ha incorporado posteriormente a su catálogo nuevos modelos para el ámbito doméstico.

JAMOTEC es la empresa diseñadora del sistema patentado de "Casquillos Giratorios", que permite girar jamones y paletillas de forma fácil, rápida y segura, facilitando su corte.

Por su labor innovadora, JAMOTEC ha recibido felicitacion pública por parte de los Consejos Reguladores de las Denominaciones de Origen Guijuelo, Dehesa de Extremadura y Jamón de Teruel.

JAMOTEC es el soporte jamonero oficial del IV Congreso Mundial del Jamón (Salamanca, 2007).

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