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Inicio Embutidos Lomo embuchado ibérico de bellota Lomo 5J Cinco Jotas en lonchas
Sobre de lomo ibérico de bellota 5J Cinco Jotas
Sobre de 100 gramos envasado al vacío.
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Lomo 5J Cinco Jotas en lonchas

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Lomo embuchado 5 Jotas Jabugo ibérico de bellota
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Lomo 5J Cinco Jotas en lonchas en un estuche
Estuche individual

Para compras de 10 o más sobres, estos se presentan dentro de una caja (ver foto). Todo ello va dentro de una caja blanca para que no sufra daños durante el envío.

Caja para Lomo 5J Cinco Jotas en lonchas, cerrada
Caja para más de 10 sobres
Caja con Lomo 5J Cinco Jotas en lonchas
La caja abierta

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Descripción del Lomo 5J Cinco Jotas en lonchas

Precio
8,81 € IVA incl.
Raza
Ibérico puro
Alimentación
Bellota Máxima calidad: cerdo alimentado sólo con bellota (+ info)
Origen
Jabugo, Huelva
Parte
Lomo
Partes del cerdo: lomo
Productor
Sánchez Romero Carvajal
Loncheado
Lonchas finas cortadas a máquina manualmente, en frío. Los diferentes sobres de un mismo pedido pueden ser de piezas y lotes distintos.
Elaboración
El lomo embuchado se elabora con el músculo ileoespinal de cerdos 100% ibéricos 5J criados en extensivo en las dehesas españolas y alimentados con bellotas durante la época de montanera.
El proceso de elaboración empieza con la eliminación de grasa externa, aponeurosis y tendones. Posteriormente es salado, adobado con pimentón y especias y embutido en tripa natural roscal con un proceso de maduración apropiado.
Ingredientes: Lomo de cerdo 100% ibérico de bellota, sal, pimentón, especias y conservantes autorizados.
Producción
Cerdo de raza ibérica, criado en montanera.
Consumo
Al estar envasado al vacío, debe sacarse unos 20 minutos antes de su consumo para disfrutar plenamente de su sabor.
Una vez perdido el vacío, deberemos sacar el producto de la bolsa.
Conservar entre 0 ºC y 5 ºC.

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Etiqueta de Jamones 5J Cinco Jotas

La marca Cinco Jotas se ha convertido con el tiempo en el sinónimo de máxima calidad para los productos ibéricos, gracias a la combinación de 5 requisitos esenciales:

  • Aunténticamente Jabugo desde 1879
  • Raza 100% ibérica pura
  • Crianza en libertad
  • Alimentación a base de bellotas
  • Curado artesanal de la mano del Maestro Jamonero

Los estrictos controles de calidad y altos estándares organolépticos fijados por la marca, convierten 5J en un producto escaso en el mercado y el preferido por los expertos y amantes de la gastronomía. Sólo las mejores piezas llevan el distintivo "Cinco Jotas", que es sinónimo de la más alta calidad en la elaboración del jamón de Jabugo.

Sánchez Romero Carvajal Jabugo S.A., empresa instalada en Jabugo (Huelva) desde 1879, es una de las compañías más prestigiosas del sector y la que elabora algunos de los jamones más preciados del mundo. Los cerdos 100% de raza ibérica y el microclima excepcional de la zona de Jabugo, unidos a una elaboración, conservación y cuidado extremos, garantizan la calidad del producto final.

Desde 1996, Sánchez Romero Carvajal exporta sus elaborados a toda Europa. Sus sistemas de garantía de calidad y medioambientales responden a las normas ISO 9001 y 14001 y se encuentran certificados por SGS.



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