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Jamón Beher Etiqueta Negra Bellota

Jamón Beher Etiqueta Negra Bellota

Bellota Ibérico

4,5 (10 opiniones)
Ya no vendemos este producto, ni tenemos previsto volver a venderlo.
Marca
Beher
Raza
Ibérico
Alimentación
Bellota Máxima calidad: cerdo alimentado sólo con bellota (+ info)
Curación
Entre 24 y 36 meses.
Origen
Guijuelo
Parte
Pata trasera
Partes del cerdo: jamón
Productor
Beher (Bernardo Hernández)
Elaboración
Animales alimentados en régimen extensivo, con bellotas y hierbas propias de la dehesa en el periodo de montanera.
Ingredientes
Jamón ibérico, sal, azúcar, lactosa, antioxidantes (E-301, E-331iii) y conservantes (E-250, E-252).
Producción
Cerdo de raza ibérica, criado en montanera.
Conservación y caducidad
Depende del formato. Ver el apartado "Presentación".

Las cajas de cartón usadas para transportar el jamón/la paletilla no son individuales: meteremos todos los productos que compres en el mínimo número de cajas posible para reducir los costes de transporte. Si prefieres que los empaquetemos de otra forma, envíanos un email a info@ibergour.com indicando cuántos jamones/paletillas quieres, a dónde quieres enviarlos y cómo quieres que los empaquetemos, y te calcularemos el sobrecoste de enviarlo como indiques.

Te enviamos el jamón entero, envuelto en papel antigraso y enfundado en un forro de tela. Todo ello va dentro de una bolsa de plástico, por higiene. Cuando lo recibas, sácalo de la bolsa y quítale el resto de envoltorios. Puede conservarse colgado del cordón a temperatura ambiente hasta 6 meses antes de empezarlo. Una vez empezado, consumir en 1-2 meses.

El jamón en su funda
El jamón en su funda

Le quitamos la corteza y el hueso, lo cortamos en los trozos que quieras, y envasamos cada trozo al vacío por separado. Dejamos sólo la grasa que se come (listo para cortar y servir).

  • Conservar en la nevera.
  • Caducidad: 6 meses desde la entrega.
  • Una vez abierto un trozo, consumir en 2 semanas.
  • Incluye los huesos para hacer caldo y guisos.
Jamón deshuesado al vacío, con huesos
Jamón deshuesado al vacío, con huesos

Ventajas e inconvenientes de un jamón deshuesado

Cortamos tu jamón entero en lonchas y lo envasamos en sobres de 100 g al vacío, separando las lonchas con láminas de plástico para facilitar su consumo.

  • Conservar en la nevera.
  • Caducidad: 6 meses desde la entrega.
  • Una vez abierto un sobre, consumir en 2-3 días.
  • Incluye los huesos para hacer caldo y guisos.

Podemos cortarlo a máquina (+43,73 €) o a cuchillo (+94,23 €).

Jamón loncheado, con huesos
Jamón loncheado, con huesos

Ventajas e inconvenientes de un jamón loncheado

Nota media:
4,5
/5
10 opiniones
 
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Andrea
Andrea
Vicenza
Soddisfatto.Satisfecho.

Sono rimasto molto soddisfatto dell'acquisto. Il prosciutto è davvero buono e rispecchia la descrizione. Peccato per lo scarto che rappresenta il 40% del prosciutto. Penso che prossimamente ripeteró comunque l'acquisto. Consigliato!

Yo estaba muy contento con la compra. El jamón es realmente bueno y refleja la descripción. Demasiado malo para la brecha que representa el 40% del jamón. Creo que en un futuro próximo todos modos repito compra. Recomendado!

7 de febrero de 2015
Opinión traducida por Google - Ver el texto original en italiano
giuseppe
giuseppe
napoli, italia
tra i migliorientre los mejores

eccezionale prodotto con un rapporto qualità/prezzo veramente elevato. E' sicuramente tra i migliori "patanegra" mai acquistati. Notevole per profumo e sapore. Da ricomprare.

excepcional producto con una relación calidad / precio muy alto. Es sin duda uno de los mejores "patanegra" nunca compró. Notable para la fragancia y sabor. Para volver a comprar.

26 de diciembre de 2014
Opinión traducida por Google - Ver el texto original en italiano
Andrea wavefront
Andrea wavefront
Bologna
Pensavamo di essere irraggiungibili..........Pensamos inalcanzable ..........

Il vostro prodotto e' assolutamente inconfondibile.
Avevamo un culatello di Parma che e' rimasto a tuttoggi intonso........
Il vostra servizio e'impeccabile.
Complimenti!

Su producto y "absolutamente inconfundible. Teníamos un jamón de Parma y 'se mantuvo intacta hasta nuestros días ........ La e'impeccabile su servicio. ¡Enhorabuena!

25 de diciembre de 2014
Opinión traducida por Google - Ver el texto original en italiano
de Acarregui
de Acarregui
Paris, France
Super jambon bellota de chez BeherSúper jamón de bellota Beher casa

Le jambon Bellota étiquette noire de chez Beher est de grande qualité.
L'achat sur le site d'ibergour a été très simple et le colis nous a été livré en 3 jours, ce qui est vraiment rapide.
Je recommande le jambon de chez Beher et le site ibergour.com

Etiqueta negro con jamón de bellota Beher es de alta calidad. La compra en el sitio IberGour fue muy sencillo y el paquete fue entregado en 3 días, lo cual es muy rápido. Recomiendo el jamón y el sitio en Beher ibergour.com

3 de noviembre de 2014
Opinión traducida por Google - Ver el texto original en francés
Anónimo
Helsinki, Finland
cada jamon es diferente

Este jamon habia pasado ya de la curacion un poquito. La carne estaba un pelin demasiado fuerte y seco. Pero con un fino corte con mucha grasa el resultado era bueno! La bellota sabía bien! Yo le daria a este jamon un medio año menos de curación, o menos sal en la produccion. como ya decía, cada jamon es diferente!

16 de julio de 2014

Ver las 10 opiniones

Garantizamos que disfrutarás tu jamón del primer al último bocado, o lo recogemos gratis y te devolvemos tu dinero
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