Chorizo Alta Expresión Covap ibérico de bellota

Chorizo Alta Expresión Covap ibérico de bellota

4,3 (7 opiniones)
Ya no vendemos este producto, ni tenemos previsto volver a venderlo.
Marca
COVAP
Raza
Ibérico
Alimentación
Bellota Máxima calidad: cerdo alimentado sólo con bellota (+ info)
Origen
Los Pedroches, Córdoba
Productor
Covap
Ingredientes
Magro de cerdo ibérico, sal, especias, azúcares, proteínas lácticas y de soja, dextrina, potenciador del sabor (E-621), emulgentes (E-450 i, E-450 ii), antioxidante (E-316) y conservantes (E-250, E-252).
Elaboración
Elaborado con carnes de cerdo, escogidas a cuchillo para ser adobadas y embuchadas en las tradicionales tripas culares. Curación mínima de entre 5 y 6 meses en secaderos y bodegas naturales.
Producción
Cerdo de raza ibérica, criado en montanera.
Conservación
Al estar envasado al vacío, debe sacarse unos 20 minutos antes de su consumo para disfrutar plenamente de su sabor. Para que el aspecto, color y consistencia sean idóneos, se aconseja airearlo durante 24 horas.
Una vez perdido el vacío, deberemos sacar el producto de la bolsa. Conservar entre 0 ºC y 5 ºC.
Caducidad
Mínimo 2 meses desde su recepción.

El chorizo se entrega en una caja de cartón. Se presenta envasado al vacío.

Etiqueta de Jamones COVAP

Fundada en 1959, la sociedad Cooperativa Andaluza Ganadera del Valle de los Pedroches, agrupa a más de 15.000 socios.

El Valle de los Pedroches se encuentra en pleno corazón de Sierra Morena, al norte de la provincia de Córdoba, y es la extensión de encinar más grande de europa. Este valle era conocido por los árabes como Fahs al-Ballut, valle de las bellotas.

Nota media:
4,3
/5
Anónimo
Paris, France
ExcellentDe Primera Categoría

Excellent ! Ce chorizo a une saveur douce et savoureuse. Il a juste ce qu'il faut de gras, ce que j'attendais d'un produit de cette qualité et à ce niveau de prix.
Je renouvellerai mon achat sans hésitation.

De Primera Categoría! Este chorizo ​​tiene un sabor dulce y salado. Tiene sólo grasa suficiente, lo que esperaba de un producto de esta calidad en este nivel de precios. Voy a renovar mi compra sin dudarlo.

19 de enero de 2015
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bruno
france
trop typé pour moidemasiado típico para mí

Le gout est assez particulier, je préfère un lomo avec moins de goût d'épices mais du début à la fin il garde une bonne tenue à la découpe et est constant dans sa qualité

El sabor es bastante especial, prefiero un lomo con menos sabor de las especias, pero de principio a fin que mantiene una buena resistencia al corte y es constante en su calidad

27 de diciembre de 2014
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Anónimo
France
DécevantDecepcionante

C'est la première fois que je commande ce chorizo et je ne recommencerai pas. Il y en a d'autres bien meilleurs chez Ibergour. Celui-ci a un fort goût de cochon, on ne dirait pas du belote.

Esta es la primera vez que he pedido el chorizo ​​y yo no lo hago de nuevo. Tiene mucho mejor en otro IberGour. Tiene un fuerte sabor de cerdo, usted no pensaría de pinacle.

27 de junio de 2014
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Anónimo
Grenoble
excellentmulta

pas grand chose à dire sur un produit comme celui la ?
extra tout simplement
on parle réellement de " CHORIZO "

no hay mucho que decir acerca de un producto como el? extra sólo uno realmente habla de "chorizo"

7 de octubre de 2013
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Molto delicatoMuy delicado

Chorizo molto delicato non piccante. Il tipo inviato però lascia in bocca un forte sapore di grasso che non si sente nei tipi più affumicati e magri. Per sciogliere il grasso può essere mangiato anche caldo spalmato su crostini di pane nel modo che noi chiamiamo: "bruschetta"!

Chorizo ​​muy suave no picante. El tipo enviado, pero deja un sabor fuerte de la grasa que no se oye en la mayoría de los tipos de ahumados y delgado. Para derretir la grasa se puede comer caliente propagación en el pan tostado como lo llamamos: "bruschetta"!

10 de marzo de 2013
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Anónimo
Les Ulis
Très bienBien

Je trouvais les chorizo achetés précédemment gouteux mais souvent un peu trop gras. Celui ci est parfait.

Me pareció que el chorizo ​​comprado anteriormente sabrosos, pero a menudo un poco de grasa también. Éste es perfecto.

21 de febrero de 2013
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Christine B.
Christine B.
banlieue de lyon
délicieux!delicioso!

absolument pas déçue de l'article et livraison très rapide (commandé mercredi matin, reçu vendredi). Le chorizo est vraiment excellent, un goût qui n'a aucune comparaison avec le chorizo trouvé dans le commerce ! Je le recommande sans problème. Il n'est pas gras (en tout cas pas plus que d'autres chorizo)et il a fait l'unanimité dans la famille ! Nous en commanderons à nouveau.

absolutamente no nos decepcionó con el artículo y la entrega muy rápida (ordenado en la mañana del miércoles, recibió el viernes). El chorizo ​​es realmente excelente, un sabor que no tiene comparación con chorizo ​​encuentran en el comercio! Yo lo recomiendo. No es grasa (al menos no más que otro chorizo) y fue unánime en la familia! Vamos a ordenar de nuevo.

2 de septiembre de 2012
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