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Sobre de chorizo ibérico de bellota Joselito
Sobre de 100 gramos envasado al vacío.
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Chorizo Joselito en lonchas

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Chorizo Joselito en lonchas en un estuche
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Descripción del Chorizo Joselito en lonchas

Precio
5,90 € IVA incl.
Raza
Ibérico
Alimentación
Bellota Máxima calidad: cerdo alimentado sólo con bellota (+ info)
Origen
Guijuelo, Salamanca
Productor
Joselito
Loncheado
Lonchas finas cortadas a máquina manualmente, en frío. Los diferentes sobres de un mismo pedido pueden ser de piezas y lotes distintos.
Elaboración
Elaborado con piezas nobles, escogidas a cuchillo para ser adobadas y embuchadas en las tradicionales tripas culares. Una curación mínima de entre 5 y 6 meses en secaderos y bodegas naturales hacen que el producto alcance sus magníficos matices de aroma y sabor.
Ingredientes: Magro de cerdo ibérico de bellota, pimentón, sal y ajo.
Producción
Cerdo de raza 100% ibérica, criado en montanera.
Nota de cata
Su sabor intenso y jugoso refleja el equilibrio entre la estructura de su carne y el pimentón.
Consumo
Al estar envasado al vacío, debe sacarse unos 20 minutos antes de su consumo para disfrutar plenamente de su sabor.
Una vez perdido el vacío, deberemos sacar el producto de la bolsa.
Conservar entre 0 ºC y 5 ºC.

Opiniones de nuestros clientes

2 opiniones
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3 estrellas Rico pero no espéctacular, 10 de diciembre de 2009
Anónimo (Lugo, España) Ha comprado este producto

Muy bien compensado de grasa, suave e con la cantidad justa de pimentón. Muy rico pero sin llegar a ser un chorizo espéctacular.

Opiniones de clientes en otros idiomas (traducidas automáticamente por Google)

Opinión traducida por Google - Ver el texto original en alemán
4 estrellas Chorizo Joselito, 5 de julio de 2010
Markus (Dreieich) Ha comprado este producto

haciendo bien, pero mejor! podría ser un poco de fuego pero aún no ha probado. Realmente recomiendo la reelección. :-)

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Varias generaciones en Joselito han compartido una única obsesión: conseguir el mejor jamón del mundo.

Desde su fundación en el siglo XIX, pocas cosas han cambiado en la elaboración de sus productos y Joselito sigue manteniéndose fiel a los valores con los que sus antepasados empezaron esta aventura:

  • Cabaña propia de cerdos de tronco ibérico
  • Extensas Dehesas donde los cerdos crecen en total libertad
  • Dedicación en exclusiva de un mayor número de hectáreas por cerdo
  • Curación natural en secaderos y bodegas, donde tradición y modernidad conviven en perfecta sintonía

Joselito cuenta con un laboratorio propio, donde un equipo de grandes profesionales está llevando a cabo un amplio y revolucionario programa de I+D que tiene como objetivo avanzar en el camino de la calidad para conseguir elaborar el mejor producto cárnico del mundo con una producción 100% natural.



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