Filetes de anchoa del Cantábrico en aceite de oliva Hoya 49 gr

Filetes de anchoa del Cantábrico en aceite de oliva Hoya 49 gr

3,0 (1 opiniones)
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Marca
Conservas Hoya
Productor
Conservas Hoya, S.A.
Origen
Santoña, Cantabria
Ingredientes
Anchoas del Cantábrico (Engraulis Encrasicolus), aceite de oliva y sal.

SIN GLUTEN

Caducidad
Mínimo 3 meses desde su recepción.
Conservación
Si no va a ser consumido durante la semana posterior a su recepción, conservar en el frigorífico (entre 5ºC y 12 ºC).
Al extraer el producto del frigorífico, puede que el aceite de oliva esté semisólido. Manténgalo a temperatura ambiente durante unos minutos hasta que vuelva a su estado normal.
Consumo
Se recomienda su uso como ingrediente en canapés, ensaladas, cocas, pan con tomate y aceite, pizzas, platos de verduras y salsas para pasta como la puttanesca.
Peso neto
49 gr
Peso escurrido
29 gr
Información nutricional
Los valores aproximados por 100 gramos son:
  • Valor energético (calorías): 264,6 Kcal/1106 Kj
  • Proteínas: 13,4 g.
  • Hidratos de carbono: 1 g.
  • Grasas: 23 g.
Elaboración
Producto elaborado en Santoña con anchoas del mar Cantábrico de la especie Engraulis Encrasicolus. Las anchoas se pescan en primavera, cuando tienen más grasa, mediante el sistema de cerco y se preparan artesanalmente para su consumo. Se lavan en salmuera, se seleccionan por tamaños, se descabezan y se evisceran antes de pasar un mínimo de seis meses en salazón. A continuación, se elimina la piel y las escamas y se separa la carne de la espina central para obtener dos filetes de cada anchoa. Por último, se envasan en aceite de oliva.

En lata de aluminio de fácil apertura.

Nota media:
3
/5
bruno
france
produit moyenproducto medio

Ils restent de bons anchois mais je préfère l'autre marque, ils présentent de petites arêtes assez désagréables en bouche mais faut relativiser, ils restent tout de même bons

Siguen siendo buenas anchoas pero yo prefiero otra marca, tienen pequeñas crestas en la boca bastante desagradable, pero es relativo, están en buenas condiciones

27 de diciembre de 2014
Opinión traducida por Google - Ver el texto original en francés
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