Opiniones de Anónimo

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Anónimo
Anónimo
cada jamon es diferente

Este jamon habia pasado ya de la curacion un poquito. La carne estaba un pelin demasiado fuerte y seco. Pero con un fino corte con mucha grasa el resultado era bueno! La bellota sabía bien! Yo le daria a este jamon un medio año menos de curación, o menos sal en la produccion. como ya decía, cada jamon es diferente!

16 de julio de 2014
Not the best one but okay!No es el mejor, pero está bien!

I recommend this one for the people who are new with jamon-culture. Its good to start with a basic iberico like this. For my taste this one lacked a bit the caracteristic iberian taste. Well, I still have another one waiting. As we all know, these little beauties sometimes tend to variate a bit between each other, so maybe I will be totally amazed by the second one... =)

Recomiendo este para las personas que son nuevos con jamon-cultura. Es bueno empezar con un iberico básico como este. Para mi gusto éste le faltaba un poco el sabor ibérico característico. Bueno, todavía tengo otra espera. Como todos sabemos, estas pequeñas bellezas veces tienden a variate un poco entre sí, así que tal vez será totalmente sorprendidos por el segundo ... =)

26 de mayo de 2013
Opinión traducida por Google - Ver el texto original en inglés
Good pata negra!Buena pata negra!

From the ibericos de cebo that I have tried, this one certainly deserves a top 3 placing.

Desde el ibéricos de cebo que he probado, este sin duda se merece un 3 alto colocación.

26 de mayo de 2013
Opinión traducida por Google - Ver el texto original en inglés
Sánches Romero Carvajal sin duda mantiene la buena reputación!

El sabor de la paletilla estaba bien. En el centro de la parte mayor de la paletilla (donde no hay tanta grasa encima la carne) la carne se había empezado a secar un poquito pero eso es normal en paletillas con más de dos años de curación. Las partes con más tocino estaban en condiciones perfectas y se podía degustar el sabor suave de bellota. Recomiendo el producto.

29 de octubre de 2012